牛鞭做汤。里面有什么?

打开极乐牛鞭的包装盒,取出包装袋里的牛鞭,切成薄片;

将鸡肉剁成小块,胡萝卜、白萝卜切成菱形,准备一些葱、姜、枸杞、人参等食材;(清补凉和人参是我买牛鞭的时候卖家送的。)

先将鸡肉放入冷水中,加入生姜、枸杞、香叶、肉桂、人参一起炖;烧开后加入料酒、鸡精和适量盐,小火炖50分钟;

加入胡萝卜、白萝卜和主牛鞭继续小火炖15分钟;

烹饪前加入香菜和洋葱。

请补充详细的解释