药物维生素C对人体有副作用吗？

副作用:长期服用过多的维生素C会引起胃酸分泌过多，还容易形成肾结石。如果突然长期停用高剂量，会出现维生素C相对不足的情况，比如牙龈出血。

好处:维生素C可以保护体内的各种酶。同时还能调节巨噬细胞、淋巴细胞和单核细胞的功能，对维护免疫系统有一定的作用。

维生素c还能参与骨小梁的形成，有利于骨骼健康；参与血管重塑，维持血管细胞的完整性；预防阿尔茨海默病；作为紫外线照射引起的皮肤癌的治疗药物；改善压力、疲劳和情绪，提高青少年的学习成绩。

补充维生素c的正确方法:

维生素C是一种水溶性维生素，也就是说它在我们体内的储存量非常有限，需要不定期的补充。普通人最熟悉的方法就是多吃新鲜的水果和蔬菜。年轻人更愿意选择维生素C泡腾片的营养补充方式。

无论哪种方式，都是口服，所以需要遵循一定的饮食指南。2013年中国居民膳食营养素参考摄入量最高允许上限为每天补充2000毫克。

为了避免维生素C的流失，我们还需要注意一些生活中的小细节。比如不要切菜泡水吃，会增加维生素c的流失，还有就是用的时候要切菜，快炒，千万不要小火慢煮。

扩展数据

以下七种情况慎用维生素C。

1，半胱氨酸尿。

2、痛风。

3、尿草酸盐过多，草酸盐沉积，尿酸盐肾结石。

4、糖尿病(因为维生素C可能会干扰血糖量化)。

5、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症(因为可引起溶血性贫血)。

6、血色沉着病。

7、铁幼细胞性贫血或地中海贫血(因为它能增加铁的吸收)和镰状细胞性贫血(因为它能引起溶血危象)。

需要注意的是，由于植物组织中含有抗坏血酸酶，存放时间长的蔬菜中维生素C的含量会降低；另外，加热、酸碱都会破坏维生素C，所以最好吃生吃或凉性蔬菜来补充维生素C。

人民网-关于维生素C你有什么不知道的？

人民网-7种情况慎用维生素C