山药哪里好？

怀山药作为药食同源的中药材，由于受地域气候特征、地质特征、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产于河南省武陟、温县，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。目前，广西、河北、河南等主产区构成了山药的主要种植区。

广西产区:主要产于广西东南部的桂平市和南宁市。近几年的总产量都在65438+万吨以上。产品主要销往华南、华东、西南等省市。主要消化渠道是医药、蔬菜销售和出口。

河北产区:蠡县、荣成、安平。主要栽培品种有凤山药(花籽山药、水山药)。主要目的是吃。

河南产区:主产于河南焦作等地。怀山药，又名白薯、怀参，为中国之冠。国内很多大型药材市场和药品生产企业都在交电购买或建立了指定种植基地。

在调查中发现，怀山药是最著名的山药，历史悠久，驰名中外，有“中药”的美誉。古今医学家称之为上品，封建王朝收藏作为贡品，国外医学界称之为“中药”国内专家证明，怀山药，尤其是温县怀山药的总氨基酸含量、必需氨基酸含量、可溶性总糖含量均高于其他地区。进一步证实了山药高品质。