日常生活保健和春季饮食有哪些常识？

寒冬过后，人体缺乏维生素、矿物质和微量元素是常有的事。因此，饮食中应增加蔬菜和水果的比例，以增强机体的抗病能力，有效预防口腔炎、口角炎、夜盲症和一些皮肤病。

多吃甜的，少吃酸的。

春天来了，饮食上要多吃甜的，少吃酸的，可以补益人体的脾胃。中医认为，五味入五脏，酸入肝，甘入脾。甜多酸少有助于脾脏的消化功能。因此，春季饮食应多选择甘温食物，如大枣、山药、土豆等。

宜多吃补充津液、清热解郁的食物。

漫长的冬季导致体内热量停滞。为了御寒，人们用厚厚的被子盖住自己，有些人还喜欢喝酒御寒，于是更多的郁热积聚在体内，轻则闷，重则可形成内脏疾病。消除郁热，可以多吃一些消除郁热的食物，如海带、绿豆汤等。

早春多补充能量和蛋白质。

早春的气候依然寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持防寒功能。因此，营养结构应以高热量为主，选择大豆、芝麻、花生、核桃等能及时补充能量。

多吃辛辣温热的食物。

春天吃一些有温热作用的食物，有助于增强人体抵抗力，抵御感冒的侵袭，抵御初春的寒冷，祛除体表的风寒邪气，如韭菜、大蒜、洋葱等。