枸杞有哪些保健作用？
对免疫功能的影响
1.对免疫功能的影响:能增强非特异性免疫。小鼠灌服枸杞水提物或肌内醇提物和枸杞多糖，可提高巨噬细胞的吞噬功能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗羊红细胞抗体的滴度，增加小鼠脾脏中抗羊红细胞抗体形成细胞的数量。
2.抗衰老作用:0.5mg/kg枸杞提取物能明显抑制肝脏LPo生成，20天后提高血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性；人体实验表明，它能明显抑制血清LPo的生成，提高血液中GSH-Px的活性，但红细胞中SOD的活性并未升高，提示枸杞提取物具有延缓衰老的作用。
3.抗肝损伤:盐酸甜菜碱能明显升高大鼠血清和肝脏中的磷脂，对长期服用四氯化碳引起的磷脂减少和胆固醇升高有明显的保护作用，水溶性提取物作用相似，但稍弱。
4.降血糖:枸杞提取物能显著、持久地降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。此外，该产品具有抗肿瘤和造血功能。
5.补肾功能:、、、、毛、韩、、韩进、李梅花、张筱膺、于夏君讨论老年大鼠肾脏线粒体的衰老及其药物保护:通过观察应用枸杞多糖、维生素E-C合剂等抗衰老药物后老年大鼠肾脏线粒体超微结构、ATP合成和脂质过氧化产物丙二醛水平的变化，发现老年大鼠肾脏线粒体结构和功能的改变伴随着自由基代谢产物丙二醛的增加。老年大鼠肾线粒体ATP合成为65438±020.38nm/mgp min 65438±06.72nm/mgp min，比青年大鼠低65438±08.75nm/mgp min。而肾组织MDA为30.40μg/100mg 6.66μg/100mg湿重，是青年组的2.4倍。长期服用维生素E-C混合物或枸杞多糖可在一定程度上起到抗自由基作用，降低肾组织丙二醛水平，防止线粒体老化，改善其功能。
滋补肝肾的佳品枸杞。自《诗经·虞姬宝气》以来，枸杞就被用于医学，至今已有3000多年的历史。枸杞的名字最早见于《神农本草经》，被列为上品，千百年来深受人们喜爱。晋代葛洪用枸杞捣汁滴眼治疗眼疾。唐代孙思邈用枸杞配以其他药物制成养肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明。唐代李咏《医学概论》中的五子衍宗丸，是用枸杞和菟丝子制成的蜜丸，用淡盐水冲服，用于治疗男性阳痿、早泄、长期不孕、头发早白、小便余留等症。枸杞在增强性功能方面有独特的作用。中国广为流传的“可以行万里路，所以不要吃枸杞”这句名言，意思是枸杞对性功能有很强的刺激作用，不适合离家很远的青年男女食用。但对于居家男女和性功能减弱的人来说，多吃枸杞或其制品是非常必要的。对于肾虚的人来说，枸杞无疑是最受欢迎的美味和灵丹妙药，也是不可多得的保健营养品。大诗人陆游年老时，两眼昏花，视力模糊，常吃枸杞治病。于是，他写下了“薛稷毛堂钟声清亮，早晨上枸杞”的诗句。枸杞是古今养生的不二之选，有延年益寿的作用。历代医家注重枸杞滋补肝肾。近年来，人们对枸杞的化学成分和药理作用有了进一步的了解，扩大了其临床应用。
6.保肝作用:卞伦、沈新生、王、、张艳在《枸杞多糖对四氯化碳所致小鼠肝损伤修复作用的形态学研究》中讨论:将48只雄性昆明小鼠分为4组，肝损伤组(12小鼠)皮下注射四氯化碳；肝损伤生理盐水组(12大鼠)，除CCl4外，给予生理盐水灌胃7天。对照组(12大鼠)皮下注射生理盐水和自来水。结果与损伤组和损伤生理盐水组相比，肝小叶损伤面积减少，肝细胞内脂滴减少，细胞核增多，RNA和核仁增多，糖原增多，SDH和G-6酶活性增加，粗面内质网恢复瓶状排列，线粒体形态结构恢复，数量增多。提示枸杞多糖具有修复肝损伤的作用，其机制可能是防止内质网损伤，促进蛋白质合成和解毒，恢复肝细胞功能，促进肝细胞再生。
长期(75天)口服水果中的甜菜碱可提高血液和肝脏中磷脂的水平。预先或同时服用甜菜碱可对抗四氯化碳引起的大鼠肝脏磷脂和总胆固醇含量的降低，并有一定程度的改善。能提高BSP、SGP-T、碱性磷酸酶、胆碱酯酶。甜菜碱在体内主要充当甲基供体。
对血压的影响
静脉注射20mg/kg水果水溶性提取物，可降低麻醉家兔血压，兴奋呼吸。注射阿托品可切断双侧迷走神经，消除其降压作用；对离体兔心有抑制作用并使兔耳血管收缩，甲醇、丙酮等有机溶剂提取物也有轻微降压作用。
折叠的抗疲劳作用
枸杞水煎剂对小鼠羟脯氨酸含量、耐缺氧能力和抗疲劳能力的影响:
羟脯氨酸是胶原纤维和蛋白质中的一种氨基酸，来源于脯氨酸的羟基化。在人体衰老过程中，由于供氧不足，脯氨酸的羟基化过程受到影响，导致老年人胶原蛋白中羟脯氨酸含量低，主要器官收缩变形，体重减轻。因为肺功能受到影响，肺活量、储备能力、抵抗力、肌肉力量、耐缺氧能力、抗疲劳能力下降。所以羟脯氨酸含量与衰老有关。枸杞水煎剂(13.23%浓度)以0.3ml/20g灌胃给小鼠，1次/日。30天后，羟脯氨酸浓度比对照组增加了65438±05.49%。与对照组相比，枸杞水煎液的存活时间为27.9±65438±0.3分钟，枸杞水煎液的存活时间为37.5±2.5分钟(P < 0.01)。抗疲劳实验与对照组相比也有显著性差异(P
折叠抗肿瘤作用
体外实验表明，枸杞和枸杞叶对人胃腺癌Kato-ⅲ细胞有明显的抑制作用，枸杞果梗和枸杞叶对人宫颈癌Hela细胞有明显的抑制作用。作用机制主要表现在抑制细胞DNA合成、干扰细胞分裂和降低细胞繁殖能力。枸杞冻干粉混悬液与环磷酰胺合用治疗大鼠Walker癌肉瘤256，发现对环磷酰胺引起的白细胞减少症有明显的保护作用。
折叠的其他功能
饲料中添加甜菜碱(4-6g/kg或8g/kg)可增加雌雄雏鸡的体重，提高产蛋量。参芪膏1: 10的稀释液(0.2ml/天)灌胃给小鼠14天，能明显增加体重，比对照组增加1倍。此外，这些动物有光滑的皮毛，丰满的肌肉和鲜红的血液。此外，枸杞和甜菜碱对四氯化碳引起的肝损伤有保护作用。
折叠编辑这一段的医疗功能
化学成分:
果实中含有枸杞多糖、甜菜碱、阿托品和莨菪胺。此外，它还含有玉米黄质、酸浆素、隐黄素、东莨菪素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、B2和c。种子含有氨基酸:天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。化学成分。
物理和化学鉴定:
薄层色谱法:
供试品溶液:取切碎的枸杞65438±0g，加入5ml氯仿，浸泡24小时，过滤，滤液浓缩至65438±0ml，作为供试品溶液。
对照溶液:以苏丹黄氯仿溶液为对照。
展开:取各样品2μl置于硅胶G-cmC板上，用石油醚-乙酸乙酯-甲醇(9∶1∶0.5)展开10cm..
显色:在自然光下，宁夏枸杞呈现11黄色斑点，其中1斑点与对照相对应。在紫外线照射下，原产地有蓝色和黄色荧光斑点。
药理作用:
1，对免疫功能的影响:
枸杞多糖对小鼠脾淋巴细胞和Ts细胞3H-TdR掺入的影响:对人脾淋巴细胞3H-TdR掺入的影响:枸杞多糖(5 mg/kg和10mg/(kg。天)×7天，腹腔注射可显著增加ConA诱导的脾T细胞3H-TdR掺入值，10mg/kg可使其掺入。而LBP25mg/kg和50mg/kg显著抑制脾脏T细胞转化。说明枸杞多糖对脾脏T淋巴细胞增殖的影响与剂量密切相关。LBP提高脾脏T淋巴细胞转化值的最显著剂量为65438±00mg/(kg。d)×7天，观察对B淋巴细胞有丝分裂剂LPS诱导的细胞3H-TdR掺入的影响。当LPS浓度为50.70和65438±000μg/ml时，LBP对B细胞3H-TdR掺入指数无明显影响，表明LBP对B细胞有丝分裂原诱导的细胞转化功能不敏感。
对脾脏抗体形成细胞数量的影响:LBP在5.20mg/(kg。天)×7天能显著增加脾脏的PFC数，5mg/kg剂量可使PFC数达到正常免疫对照组的1.4倍。但在25.50mg/kg时，PFC数量明显减少，25mg/kg组的PFC数量是正常对照组的43%。这表明LBP对于增加抗体形成细胞的数量有一个合适的剂量范围。
对脾脏Ts细胞功能的影响:供体小鼠脾细胞中的Ts细胞可抑制正常免疫小鼠的PFC数63%，表明SOI方法可诱导出对抗体生成细胞有显著抑制作用的Ts细胞。供体小鼠给予LBP5mg/(kg。day) ×7天，受体小鼠的PFC数明显低于SOI对照组，表明该剂量能增强Ts细胞的功能。当剂量增加到25和50mg/kg时，枸杞多糖对Ts细胞功能的增强作用明显减弱。
枸杞多糖对S180荷瘤小鼠细胞免疫功能的影响及其抗肿瘤作用:
枸杞多糖对正常小鼠细胞免疫功能的影响:LBP5mg/(kg。day)腹腔注射7天(do-6)，第7天取脾脏测定T淋巴细胞增殖情况。结果表明，枸杞多糖能显著促进ConA诱导的正常小鼠脾T淋巴细胞增殖，其cpm值由对照组的28，465，438+00±365，438+06，5438+00增加到给药组的64，870±25，765，438+0。
枸杞多糖对S180荷瘤小鼠细胞免疫功能的影响及其抗肿瘤作用:小鼠皮下接种S180肿瘤细胞后两天，注射LBP10mg或20mg/(kg。d)×7天，第9天处死小鼠，测定瘤重和脾脏T淋巴细胞增殖反应。结果表明，LBP10mg和20mg/kg的抑瘤率分别为31%和39%。同时可以看到LBP10mg mg组T淋巴细胞增殖的cpm值由未处理组的139 62上升到处理组的5581 783，RPI(相对增殖指数×)由0.3%上升到24.6%。实验中以环磷酰胺(Cy)为阳性对照，皮下注射25mg/kg 1次，抑瘤率为47%，T淋巴细胞增殖反应CMP值为165 31。
枸杞多糖对环磷酰胺抑制正常小鼠细胞免疫功能的影响:小鼠当天皮下注射Cy25mg/kg，LBP5mg/(kg。天)腹膜内注射7天。第7天，取脾脏测定T细胞增殖。结果加入枸杞多糖后，RPI为105%(单用Cy处理的小鼠RPI为正常的33%)，表明枸杞多糖完全抵消了Cy引起的细胞免疫功能障碍。
枸杞多糖联合环磷酰胺的抗肿瘤作用:小鼠皮下接种S180细胞后两天，皮下注射Cy25mg/kg，抑瘤率为365，438+0%，腹腔注射LBP 10m/(kg，抑瘤率提高到47%。天)×7天，但差异不显著(P & gt0.05)。皮下注射Cy 12.5mg/kg时，抑瘤率为65438±04%，瘤重与肿瘤对照组无显著差异。如果LBP10mg/(kg。天)×7天，腹腔注射抑瘤率提高到54%(P
枸杞多糖及联合应用厌氧短棒杆菌疫苗对小鼠腹腔巨噬细胞抑制肿瘤增殖活性的影响:枸杞多糖腹腔注射40mg/(kg)可增强ConA处理的巨噬细胞对肿瘤靶细胞的抑制活性。在正常小鼠中持续7天；LBP5，10，20，40mg/(kg。天)×7天与小剂量(250ug/头)的厌氧棒状杆菌(CP)结合有明显的协同作用。当LBP浓度为20mg/kg时，效果最为显著，对靶细胞P815和P388的抑制率分别为85.5%和63.6%。CP对照组为28.65438±0%和24.0%。说明枸杞多糖和枸杞多糖联合应用可以减少枸杞多糖和枸杞多糖的用量，增强疗效，降低枸杞多糖的毒副作用。LBP主要作用于T细胞的免疫增强剂，能增强CTL和NK细胞的功能。CP是巨噬细胞刺激剂。实验表明，将作用于免疫反应不同环节的免疫增强剂结合起来，可以获得协同效应。实验还表明LBP在非特异性和特异性抗肿瘤过程中均可激活巨噬细胞。
枸杞多糖对小鼠IL -2活性的增强作用:在诱导小鼠IL-2的培养基(脾细胞5×10/ml，ConA4ug/ml)中加入枸杞多糖，含IL-2的上清液使成年小鼠胸腺细胞体外增殖活性增强([3H]TdR掺入法)。老年小鼠促进淋巴细胞增殖的IL-2水平明显低于成年小鼠。LBP能显著提高老年小鼠IL-2的这种作用，达到成年小鼠的水平。实验表明，枸杞多糖能增强老龄小鼠IL-2的活性，恢复其活性。
枸杞多糖对老龄小鼠免疫功能低下的调节作用:老龄小鼠脾脏溶血空斑形成细胞数明显低于正常成年小鼠，分别减少565，438±0%。LBP20mg/(kg。天)，腹腔注射7天，可明显提高老年小鼠脾脏PFC值至正常成人水平。ConA诱导的老龄小鼠胸腺细胞3H-TdR掺入量也明显减少。LBP给药后，掺入值显著增加，当LBP给药5 mg/kg时，3H-TdR掺入胸腺细胞的值也显著降低。给予LBP后，掺入值显著增加。当LBP为5 mg/kg时，3H-TdR掺入值增加了约10倍。超最佳剂量SRBC免疫分析(SOI)的应用表明，适当剂量的枸杞多糖能明显调节老龄小鼠的抑制性T细胞(Ts ),增强Ts细胞的活性。
枸杞多糖对小鼠T、杀伤T、NK细胞的免疫药理作用及对环磷酰胺的免疫抑制作用:LBP5-10mg/kg，腹腔注射，可提高小鼠脾脏T淋巴细胞的增殖功能，增强CTL (Cy-to-toxic T淋巴细胞)的杀伤功能，特异性杀伤率由33%提高到67%。腹腔注射LBP5mg/kg，可增强NK细胞的杀伤功能，杀伤率由12.4%提高到18%。LBP5-10mg/kg可拮抗环磷酰胺对小鼠T、CTL和NK细胞的免疫抑制作用。T淋巴细胞的相对增殖指数(RPI)从33%上升到105%，Cy对CTL的抑制率从51%下降到19%和36%，对NK细胞的杀伤率也从Cy单独使用时的9.5%上升到15%和65505%。这些结果表明LBP增强了正常小鼠和Cy处理小鼠的T细胞介导的免疫反应和NK细胞活性。
此外，枸杞多糖能显著增加巨噬细胞C3b和f C受体的数量和活性，降低醋酸可的松对它们的抑制作用。灌胃枸杞袋泡茶2ml/天，连续2周，可显著提高免疫球蛋白(尤其是IgM)含量和补体活性。
2.降血糖作用:6g/kg枸杞提取物，腹腔注射，可在2-3小时内使家兔血糖下降约13%，之后逐渐恢复。有人认为它的降血糖作用是由于它含有胍衍生物。
3.抗脂肪肝作用:长期(75天)口服水果中的甜菜碱可提高血液和肝脏中磷脂的水平；预先或同时服用甜菜碱可对抗四氯化碳引起的大鼠肝脏磷脂和总胆固醇含量的降低，并有一定程度的改善。能提高BSP、SGP-T、碱性磷酸酶、胆碱酯酶。甜菜碱在体内主要充当甲基供体。
4.对血压的影响:静脉注射20mg/kg水果水溶性提取物，可使麻醉家兔血压降低，兴奋呼吸；注射阿托品可切断双侧迷走神经，消除其降压作用；对离体兔心有抑制作用并使兔耳血管收缩，甲醇、丙酮等有机溶剂提取物也有轻微降压作用。
5.枸杞提取物能促进嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌的生长和产气。
6.枸杞水煎剂对小鼠羟脯氨酸含量、耐缺氧能力和抗疲劳能力的影响:羟脯氨酸是胶原纤维和蛋白质中的一种氨基酸，由脯氨酸羟基化而来。在人体衰老过程中，由于供氧不足，脯氨酸的羟基化过程受到影响，导致老年人胶原蛋白中羟脯氨酸含量低，主要器官收缩变形，体重减轻。因为肺功能受到影响，肺活量、储备能力、抵抗力、肌肉力量、耐缺氧能力、抗疲劳能力下降。所以羟脯氨酸含量与衰老有关。枸杞水煎剂(13.23%浓度)以0.3ml/20g灌胃给小鼠，1次/日。30天后，羟脯氨酸浓度比对照组增加了65438±05.49%。与对照组相比，枸杞水煎液的存活时间为27.9±65438±0.3分钟，枸杞水煎液的存活时间为37.5±2.5分钟(P < 0.01)。抗疲劳实验与对照组相比也有显著性差异(P
7.抗肿瘤作用:体外实验表明，枸杞及叶对人胃腺癌Kato-ⅲ细胞有明显的抑制作用，枸杞果柄及叶对人宫颈癌Hela细胞有明显的抑制作用。其机制主要表现在抑制细胞DNA合成，干扰细胞分裂，降低细胞繁殖能力。枸杞冻干粉混悬液与环磷酰胺合用治疗大鼠Walker癌肉瘤256，发现对环磷酰胺引起的白细胞减少症有明显的保护作用。
8.其他作用:饲料中添加甜菜碱(4-6g/kg或8g/kg)可增加雌雄雏鸡的体重，提高产蛋量。参芪膏1: 10的稀释液(0.2ml/天)灌胃给小鼠14天，能明显增加体重，比对照组增加1倍。此外，这些动物有光滑的皮毛，丰满的肌肉和鲜红的血液。此外，枸杞和甜菜碱对四氯化碳引起的肝损伤有保护作用。
折叠编辑这一段的食疗价值
茄科植物枸杞和枸杞的果实。枸杞，又名枸杞。枸杞在中国大部分地区都有分布。宁夏枸杞分布在甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。夏天和秋天果实成熟时收获。洗净备用或晾干备用。
性质:味甘，性平。能滋补肝肾，益精血，明目。
参考:含有甜菜碱，氨基酸，胡萝卜素，维生素B1，B2，C，钙，磷和铁。
该提取物能轻微抑制脂肪在肝细胞中的沉积，促进四氯化碳肝损伤小鼠肝细胞的再生。能降低胆固醇，轻度预防家兔实验性动脉粥样硬化的形成。
用途:用于肝肾不足、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精不孕；肾虚精亏，口渴口干，尿频舌红；精血不能益眼，两眼昏花，视力下降。
用法:生吃，煎服，药膏，酒，或药丸。
附:1、芪元膏:枸杞子、龙眼肉平分。加水，用小火煎煮多次，至枸杞和桂圆无味，去渣，继续煎成糊状。65438+每次0~2勺，开水冲服。
起源于夺取生命的秘密解剖。本方用枸杞补肾益精血，桂圆肉养血安神益智。可用于治疗肝肾不足、血不养心、腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸健忘。
2、齐静膏:枸杞、黄精平分。加水，小火煎煮多次，去渣浓缩，加入蜂蜜，混合均匀，煮沸，冷却备用。65438+每次0~2勺，开水冲服。
源于尊生八记(保真丹田二京丸方)。枸杞、黄精是古代常用的延年益寿、抗衰老的药物。两者合用，有很好的滋补肝肾、益精血的功效。原方曰:“恒务助而强精；补腹、活血、美容……"因此，早衰、肝肾精血不足、腰酸耳鸣、头晕目眩、健忘、容颜衰减等。可以带走。
3、七味茶:枸杞和五味子平分。磨成粗粉。每次9~15g，开水冲泡泡茶。
源于《生活八大妙方》。本方用枸杞补阴精，五味子益气生津、敛汗。对于气阴两虚的人来说，不能适应夏季炎热的气候，常出现头晕、乏力、脚酸、心烦自汗、饮食减少、脉弱等症状。