我听说苦荞茶有益健康。苦荞酒怎么样？

荞麦酒是以荞麦为主要原料，配以小米等优质杂粮发酵而成。富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分，同时添加芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子。它具有抗氧化、调节血糖、预防心血管疾病等多种生物活性物质。