那个偏远的西南小镇是我的家乡。

1.秋海棠香国

那个偏僻的西南小镇，就是我的家乡_重庆荣昌。它位于重庆的西部。有个外号叫“海棠香国”。

据史料记载，“海棠香国”一词出自南宋著名地理学家王祥之《纪余省地·荆南志》。《靖南志》中有这样的记载:“居万重山，海棠为国之必居之地，国民因其香而敬之，故称‘海棠香国’”。

宋代石辉宏的《寒斋夜话》卷九有一个典故。据说宋朝的彭远才极其富有，一生无恶不作。他只讨厌五样东西，第四样是他讨厌没有香味的海棠。后来他得知四川常州的海棠有一种独特的香味，不禁笑了起来:“海棠没有香味，只有常州的海棠才有独特的香味。不是好县吗？”

唐代《百花谱》中有“常州海棠别样香”的记载。《百花谱》记载:海棠是花中仙子，色彩鲜艳，但花无臭不实。西蜀常州产者，香而实，士者珍贵。"

“海棠香国”文化在永川、大足、荣昌等地得到认可，成为渝西文化的代表。

春天是我家乡的海棠花盛开的时候。

在濑溪河、荣丰河两岸，在县城主干道和公园内，区市政园林部门种植了大量的海棠树，包括秋海棠、西府海棠、木瓜海棠、垂瓣海棠等约654.38+万株。

海棠大道两旁，梗海棠开得鲜艳，红色的花瓣，黄色的雄蕊，引得蜜蜂在花丛中嬉戏。在春风的吹拂下，红色的海棠花摇曳着娇嫩的身姿，就像一个害羞的小女孩，沉默又可爱。

明代《群芳谱》中说，无梗海棠的花鲜嫩饱满，光彩夺目，是园林中主要的春季花木之一。

晋代诗人元好问写过一首名为《秋海棠》的诗:“枝头满新绿，藏一点红。莫轻吐，教桃李做春风。”

经过一个冬天，海棠方菲的季节已经到来。树的美在春暖花开的季节，那么温暖，浪漫，洒脱。

2.常州故里

《京南志》“居万重山，是海棠独有。”书中提到的“常”就是常州。

唐宋时期，常州辖永川、大足、长垣(今荣昌)、京南，后京南撤县并置永川、大足、荣昌。

考古发现表明，唐昌府治所在荣昌区蟠龙镇，故称“常州故里”。

明朝洪武七年，长垣县因是荣州、常州所在地，故改名荣昌县，意为“繁荣”。

昌源镇是荣昌区政府所在地，唐宋时因昌源而得名，一直沿用至今。

在荣昌区濑溪河畔、海棠公园旁，一座名为“常州故里”的大型唐宋风格古建筑群依山傍水拔地而起。

白天，莱西河畔绿树成荫。

撞春，海棠傲然绽放。林荫大道上一排排的休闲伞，下面是露天茶馆，有朋友可以轻松交谈；也有家庭成员之间的亲密交谈；那种悠闲让多少来蓉洽谈业务的外地游客和商人羡慕不已。吸引了他们加入到喝茶聊天看江景的人群中。

夜幕降临，灯火通明。莱西河两岸，一派“灯火映水彩带”的景象。

未来几年，荣昌将沿莱西河打造10公里长的荣昌版清明上河图。

3.我家乡的食物

荣昌人习惯称自己为“好吃狗”，意为“吃货”。

早上一碗面麻辣鲜香。不管你穿的是周政的西装还是普通的衣服，大家都聚在一起。面馆环境可能看起来没有那么光鲜亮丽，但是大家都认可面的味道。

面馆的座位永远不够。老板会准备很多塑料方凳，有高有低。如果老板忙得没时间，客人就会搬出方凳，放在面馆门口。

早上吃面，会看到这样的场景:面馆里客人爆满，门口的凳子也爆满。人坐在小凳子上，面碗放在高凳子上。都低着头喊，喊，喊，吃的好。而站着的那个，来的太晚了，根本不在乎有没有地方坐，只是对着店家喊了一句“老板，来一点面。”

在荣昌，还有一种特色面食“铺盖面”，在重庆市区和各区县都很有名。店主会把事先揉好的面团，扯下一小块，快速熟练地拉成薄薄的一片面团，扔进开水里煮一两分钟，然后捞起。一碗面就四五块，冲了煮骨汤，舀了一勺闷软的白豌豆，舀了几勺炸酱，撒上葱花。表面光滑细腻，咬一口。喝一口汤是美味的。

临近中午，肚子开始咕咕叫，就去红烧鹅肉店买了一只鹅翅或者鹅脚，吃得嘴里香，也解了饿。

到了中午，好吃的就更多了。比较热的有川味猪肉、鱼香肉丝、水煮肉片、水煮鱼、宫保鸡丁、干蒸牛肉、鱼香茄子等。凉拌的有蒜泥白肉、水煮鸡、荣昌红烧鹅、炖猪脸、猪耳朵、猪嘴、猪心、猪肚、猪肠。

记住，这些是家常菜。

不用担心肉太多。世界八大名猪和中国三大名猪之一的荣昌猪。源源不断，供不应求。

如果你想吃蔬菜，那就更好了。荣昌区地处丘陵地带，地势平缓，水系发达，适宜蔬菜生长。蔬菜和荣昌猪的供应常年不变。

当你到了重庆的边界，如果你不吃火锅，说明你还没到重庆。

重庆火锅起源于明末清初重庆嘉陵江、朝天门码头船工、纤夫的粗放式餐饮方式。原料主要有牛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血等。

重庆人自嘲:北方人吃饺子，重庆人说用它来火锅；蒙古人吃羊肉，重庆人说是吃惯了火锅；海边的人吃海鲜，重庆人说用来火锅。重庆什么食材都可以烫。

这是重庆人必须的。

荣昌的“好吃狗”管不住嘴。黄凉粉，红糯米粉，猪油泡，爱巴，猪巴，是一年四季都离不开的小吃。

荣昌卤鹅已有百年历史，是重庆美食一绝。荣昌人有句顺口溜:“卤鹅，卤鹅一眼看不走。”红烧鹅肉、红烧鹅翅、红烧鹅肝、红烧鹅脚金黄油亮，五味浓郁，加上特制的佐料，鲜美可口。是一种男人的零食，女人的零食。

如果你来荣昌，当你在街上看到荣昌人吃红烧鹅翅或鹅掌时，不要大惊小怪。这是他们的点心时间。

天气转凉，羊肉汤成了荣昌人的最爱。荣昌羊肉汤乳白色，咸鲜可口，香味浓郁，肉质细嫩，无腥味。是秋冬进补的佳品。

有一家很有名的店，专门做全羊宴，蒸、炒、炖，十八般武艺，最后给你做满一桌。点击率最高的客人是粉蒸羊肉，还有树上蚂蚁、炒羊肝、爆炒羊肚、孜然羊排、带皮红烧羊肉、豆沙等。最喜欢的是羊肉汤锅，白羊肉汤，还有羊杂，羊肉，羊肉饺子和汤里煮的各种蔬菜。

写到这里，我饿了，有回到荣昌的冲动。

我爱荣昌，我爱我的家乡。

注:本文中关于历史部分的知识摘自网络，感谢原作者。