如何撰写野菜健康美食节餐饮策划

春天是一个比较容易上火的季节，现在是吃野菜的好季节，所以很多人喜欢吃野菜上火。东北野菜资源十分丰富，不仅种类繁多，而且产量很高。它们生长在自然环境中，属于风味独特、营养丰富的绿色食品。随着人们生活水平的日益提高，饮食有了很大的改善，从而产生了“富贵病”。现在人们开始意识到，吃得好就是吃得科学合理，于是吃野菜的新潮流悄然兴起。长富绿色餐厅野菜美食节倡导健康合理饮食，吃清饭，做健康人。

二，活动的概念

刺嫩芽、野葱、蕨菜等野菜不仅勾起了我们快乐童年的回忆，原生态的菜肴也极其挑逗味蕾。让我们脱离城市的业态，突破餐饮的既定模式，做最受欢迎的特色饮食，健康饮食。

第三，活动原则

通过美食节的舞台，鼓励人们吃野菜，展示特色菜肴，让客人融入其中，真正达到“民以食为根本，民以乐为节”的效果，营造美食节的节日氛围。

四、活动的目的

充分展示菜品品质，详细介绍野菜带来的健康，突出“服务第一，顾客是上帝”的服务宗旨。

动词 （verb的缩写）活动的卖点

因为野菜生长在山野森林里，所以没有化肥污染。它营养丰富，风味独特。野菜是纯天然绿色食品，因其天然、无害、营养的特点，深受各界人士的喜爱。

不及物动词活动理念

活动前，餐厅利用店外海报、报纸广告、活动横幅、网站介绍等多种宣传手段。宣传和广泛传播本次美食节的推广活动。

1.在报纸上登广告:“回归自然，绿色健康”长富生态野菜美食节。

2、可以印刷美食节广告彩页附在报纸上。

3.在大厅放置美食节广告牌。

4.宣传标语

(1)磨盘山的野菜，山泉水的鱼，吃起来绿色健康！

(2)21世纪吃什么？绿色野菜！

(3)生于内室，无人识她，今来白虎。

(4)野菜健康营养。

(5)天然绿色野菜让你边吃边补！

5.印制竞选传单并分发给附近的居民。

6.制作4个户外广告条幅。

7.抽奖设计一、二、三等奖可免费包含饮料、野菜、20元菜。

8.制作野菜食谱，开发新的野菜做法。你可以去网上搜索或者自己创建。

9.买一斤好春茶，用细节和味道让客人流连忘返回味。

七。促销形式

把野菜的原料全部展示出来，让一张长长的桌子上摆满了各种绿色的野菜，与紫甘蓝、红辣椒、番茄、黄南瓜、黄辣椒相协调，引起人们的兴趣。

价格优惠，通过节日促销，免费饮料，对消费者的优待，举办短期抽奖活动等。，有多重惊喜和意外收获。