李子的功效与禁忌

相信大家都很熟悉李子的功效和禁忌。对人体有很多好处，但也有一些需要注意的地方。下面就跟着我来看看李子功效和禁忌的相关知识吧。欢迎向他们学习。希望能帮到你。

李子1的功效与禁忌

李子

性味归经:性平，味酸。

产地:中国长江以南。

蔷薇科李属。

适宜人群:肺虚久咳、虚热烦渴、慢性腹泻、慢性疟疾、痢疾、便血、血尿、血崩、蛔虫腹痛患者宜食用。

相关做法:梅子的做法

功效和功能

梅子具有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、止咳止痛的功效。

李子对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌、结核杆菌及多种皮肤真菌有抑制作用，并能收缩胆囊，促进胆汁分泌，有一定的抗过敏作用。

李子富含柠檬酸和苹果酸。柠檬酸能促进胃肠蠕动，刺激食欲，消化蛋白质。柠檬酸与钙结合后，能强健骨骼，促进铁的吸收和血液循环，有消除疲劳、延缓衰老的作用。同时血液中积累了柠檬酸，所以也可以预防肩痛等疾病。此外，李子含有丰富的维生素，可以预防感冒，改善宿醉带来的不适。

梅子含有多种有机酸，可以改善肝功能。梅子酸能软化血管，延缓血管硬化，有抗衰老作用。

营养价值

李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸和琥珀酸。

日常使用

治疗糖尿病而不降低血糖；

乌梅、五味子、僵蚕均分，研成丸，每次4g，每日3次。

治疗神经衰弱:

乌梅20克、制川乌10克、细辛3克、肉桂6克、黄连6克、琥珀6克、党参15克、干姜15克、茯苓18克、当归12克、酸枣仁30克、龙骨20克、牡蛎30克、大枣10克。

合适的搭配和神奇的药方

可以和白酒一起使用，缓解疲劳。

禁忌

1，梅子可以鲜吃，可以做成梅子茶，梅子酒等。，也可制成果脯，还可作为各种小吃或菜肴的配料。

2.肺虚久咳、虚热烦渴、慢性腹泻、慢性疟疾、痢疾、便血、血尿、血崩和蛔虫腹痛的患者应食用。李子含钾量高，但含钠量低。长期服用利尿剂者，适合吃梅子或梅子汁。

3、胃酸过多者慎用。梅子涩味很强，不适合湿热郁结的人。

4.此外，青梅中含有的氰酸会使人中毒。

5.多吃李子对你的牙齿不好。

保存方法

挑选的时候，只需要选择大小均匀，没有疤痕，没有斑点的就可以了。如果是用来泡梅子酒的，选青梅。如果用来浸渍盐渍李子，应选择成熟的李子。

李子的功效与禁忌2。

1，性味取向

梅子，酸，温；肝、肺、脾、大肠经。

2.医学经典

《千金方耀》:“清热除烦，止渴消食，驱虫止痢，祛腐生肌。”

3.中医辨证

乌梅可用于肺虚久咳、虚热烦咳、慢性腹泻、便血、肺气紧缩腹痛、涩肠止泻、生津止渴、通便。

4.现代研究

乌梅中的儿茶酚酸能促进胃肠蠕动，调节胃肠道，对便秘有显著疗效。乌梅中含有的丙酮、齐墩果酸等活性物质可以保护肝脏，增强人体缓解食物中毒、水中毒、血液中毒的能力，促进唾液腺分泌更多的腮腺。Parotin是人体的“返老还童元素”，抗衰老元素之一，它具有血液净化、解毒、杀菌等作用。

饮食注意事项和禁忌人群

消化性溃疡和胃酸过多的人不宜吃青梅。

传奇故事

一、梅妻鹤

宋代文人林逋迷恋梅花，一生不肯做官。20年，他没有进城，也没有结婚，没有继承人。他只是种梅花养仙鹤自娱自乐。人们称之为“梅妻鹤”。他在《山园小梅》中的诗句:“影横水浅，黄昏飘来淡淡的清香。”它是咏梅的绝唱，一直被认为是最迷人的梅花。古代说梅子有四个精准:“贵稀罕不贵，贵陈年不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵物不贵开。”

第二，曹操和梅清煮的酒。

东汉末年，炎陵县姚佳村住着一个叫姚作翁的人。他有两项绝活，一是养花，二是酿酒。它酿造的“青梅酒”用的是甘甜的地下泉水，酒特别醇厚浓郁。后来曹操随汉献帝到许昌，久闻“梅花酒”之名，下令除宫外，供应丞相府饮用。仙人姚作翁《腊梅夜梦》将梅花放入酒坛，实现了“梅花拌窖泥”的酿造工艺，进而酿造出“青梅酒”，窖香醇厚，回味悠长，飘香千年。

据史料记载，尧舜时期，许昌鄢陵就有酿酒作坊。公元195年，汉献帝到许都(即许昌)，将姚佳酒坊定为汉皇家酒坊，制作“贡酒”。一代枭雄曹操也为姚的青梅酒留下了“进贡三调”的佳话。一曲进贡设宴犒赏任俊，另一曲进贡庆祝官渡大败袁绍，第三曲进贡与刘备“青梅煮酒作英雄”。曹操每次喜庆宴席，不喝非梅酒，然后在这里设酿酒官。

三、慈禧酸梅汤

据传说，酸梅汤是清朝宫廷的夏季佳品。慈禧太后在颐和园避暑时，就沉迷于此。1900年，八国联军进京，慈禧逃到xi安，还念念不忘酸梅汤。