芦笋怎么做味道更好?

简要介绍蚝油芦笋的制作方法:

先放两到三汤匙蚝油,少许糖或鸡精,1-1.5茶匙玉米淀粉,几滴香油。如果想要颜色深一点的,可以加几滴酱油和半碗水,然后调成浓汁。

二、热锅上油,放入适量姜蒜,爆香,倒入芦笋,迅速泡匀,加入精盐,泡至8-9分熟,倒入酱汁,在锅内搅拌至酱汁冒泡,停火。可以先把芦笋放在盘子里,然后浇上酱汁。另一种方法是将芦笋煮熟后装盘,然后将酱汁煮沸,倒入芦笋面中。但是我想让芦笋充分吸收汁液。

这样,一盘美味的蚝油芦笋就做好了。

芦笋