羊肉汤会上火吗？
喝羊肉汤会上火吗？
夏天不仅可以喝羊肉汤，而且有益于身心健康。夏天还有治疗冬病夏治的作用。在我国许多地区，有睡觉时吃羊肉的民俗。很多人都觉得牛肉是清热补虚的，夏天喝羊肉汤容易上火。其实夏天喝羊肉汤容易上火是一种误解。夏天不仅可以喝羊肉汤，而且有益于身心健康。夏天还有治疗冬病夏治的作用。在我国的很多地区，都有边睡边吃羊肉的民俗。
喝羊肉汤会上火吗？
北京军区总医院中医科主任医师顾青云强调，夏天喝羊肉汤容易上火，这是一种错误的饮食搭配观念。因为牛肉能补虚养血，补肾壮阳，健脾开胃，增强体力。三伏天是年平均温度和环境湿度最高的季节。此时身体的气血更加充沛，自然也是火热的。喝羊肉汤可以产生一种‘内外夹攻’，使身体寒气逼人，驱离身体，可以起到温中散寒，温气养血的作用，进而达到冬病夏治的目的。
此外，当代人夏季广泛应用中央空调，口服生冷食物，极易造成寒气入侵，寒胃，这也是当代人患胃病、风湿骨病等风湿性疾病的根本原因之一。喝一碗羊肉汤可以祛寒、排毒养胃、生津止渴、增强体质。另外，从“冬病夏治”的角度来说，对于肺结核、气管炎、气血两虚、腰酸腿软、阴虚内热等病症，夏天喝羊肉汤比冬天更有效。
喝羊肉汤会上火吗？
在我国的鲁西南、江浙、苏北、豫东等地区，三伏天吃羊肉是一种传统的吃法。由于当地人认为这种方法可以“以热治热，发汗排毒身体”，“夏天扶阳一碗汤，不用医生开药方”，“夏天吃羊肉汤，冬天不用穿羊绒衫”的名号在这一带广为流传。据介绍，去年仅徐州市区牛肉销量四天40万斤，大小羊肉馆天天爆满。
经科学研究证实，牛肉不仅非常容易消化吸收，而且蛋白质含量高，热量低，富含大豆卵磷脂，胆固醇含量低。还含有美容护肤必不可少的维生素b21、b2、维生素b3、锌、钙、铁，能补血益气养血、滋阴养颜。所以人们常把羊肉汤称为“男生的加油站，女人的美容店”。
权威专家建议，有咳痰、皮肤病、咯血的人不适合吃羊肉。阴虚火旺的人也要少吃。另外，吃了羊肉也不要马上喝茶，否则非常容易便秘。吃羊肉不适合吃太多，否则很容易腹胀。如果吃了羊肉后出现腹胀，可以用桑叶茶来解决。