辽宁食疗养生汤培训
双莲百合桂圆肉汤——安神健体,预防心悸失眠。
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5元,龙眼肉5元。
做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块,放入锅中8分水,水开后将所有材料放入,小火炖20分钟,再小火炖3小时。
功效:龙眼肉含有大量的葡萄糖和维生素,具有补气养血、安神定志的作用。莲子可以退火消暑,莲藕可以祛瘀清热,解毒除烦,只有雪可以健胃。此汤可防止心悸和失眠,无味,并具有安神、滋补身体的功效。
核桃板栗莲藕汤——补肾固肾,补血益气
材料:核桃2盎司,莲藕1斤,莲子2盎司,栗子8盎司,陈皮1片,红枣10枚。
做法:将所有材料洗净,莲藕切块,红枣去核,莲子去核,锅中放8分钟水,先放入陈皮,水烧开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火继续煮3小时。
功效:核桃能补肾、补血、补气。经常吃核桃不仅能刺激食欲,还能润泽血液,使皮肤变得细嫩。
槐杞园肉冬瓜汤-暖胃健脾
材料:山药2盎司,冬瓜65438斤,圆肉5元,马蹄5个,枸杞8元,老姜2片。
做法:将所有材料洗净,将圆肉用水泡软,取老姜一片,备用冬瓜两片切大块,马蹄去皮,锅中加水8分钟,水开后加入所有材料,大火煮20分钟,再小火煮3小时。
功效:山药是一种营养丰富的山药,富含淀粉、蛋白质以及人体所需的多种氨基酸和维生素。好的山药,色泽白嫩,久煮不散。
木瓜银耳无花果汤——润肺生津,滋阴养胃
配料:木瓜1,杏1,黑木耳1,图5。
做法:将所有材料洗净,木瓜对半切开,去籽,切成大块,银耳用水泡软。往锅里加入8分钟的水。水开后,加入所有材料大火煮20分钟,然后转小火煮3小时。
功效:木瓜有很多好处。在中医中,它有润肺、催乳、美容的功效,而在西医中,证实木瓜中所含的维生素C是普通人每日推荐摄入量的3倍以上,因此被视为缓解感冒症状的最佳水果之一。未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酶,分解蛋白酶的活性最强,可以帮助消化。
冬瓜红枣花生汤——补血、益气、升血小板
材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3两,大麦籽1两。
做法:将所有材料洗净,将圆肉用水泡软,将瓜切成大块,不去皮。将大麦种子浸泡在水中2小时。往锅里加入8分钟的水。水开后,加入所有材料大火煮20分钟,然后转小火煮2个半小时。
功效:花生含有丰富的脂肪、蛋白质、磷、钙、铁,还含有丰富的维生素A和b。
薏苡仁玉竹汤——健脾和胃,利水清肺。
材料:大麦仁2粒,腐竹2个,银杏10,玉米2个,胡萝卜1,陈皮1个。
做法:将所有材料洗净,大麦籽用清水浸泡两小时,胡萝卜去皮,切成大块。将玉米切成大块,锅中放入8分的水,放入陈皮,水开后加入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时。
功效:此汤能健脾和胃,利湿清肺,非常适合夏季使用。
白菜杏仁汤——润燥清热化痰
材料:豆瓣1斤,杏子1两,蜜枣6个,生姜1片。
做法:将所有材料洗净,切一块姜备用。往锅里加入8分钟的水。水开后,加入所有材料大火煮20分钟,然后转小火煮2小时。
功效:西洋菜能润燥,也被证明对大肠杆菌有抑制作用。