小寒季节吃什么食物好？

饮食上的小寒节气:尽可能多的摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。；多吃富含淀粉、维生素和矿物质的食物，有助于提高身体的抗寒能力。

在传统习俗中，小寒有五道不能错过的美味菜肴，不仅有助于身体驱寒保暖，还有助于提高身体的抗病能力。

一、腊八粥

腊八处于微寒季节，所以北方人在微寒饮食中最大的特点就是腊八粥。喝腊八粥的习俗在宋代非常流行。在腊八节，腊八粥是由朝廷、政府、寺庙和人民的家中烹制的。

最早的腊八粥是用红豆熬制的；明代加入糯米、银杏、核桃仁、栗子煮粥。经过演变，结合地方特色，素材逐渐丰富。著名的北京雍和宫腊八粥除了糯米、小米等五谷杂粮外，还加入了羊肉丁和奶油，粥面上撒有红枣、桂圆、核桃、葡萄干、瓜子和青肉丝。

第二，蔬菜米饭

老南京人想在小寒时节吃海鲜饭。里面的食材包括:肥瘦相间的腊肉，霜后微甜的蔬菜，秋后收获的鲜香白米，用三种主料烹制的腊肉海鲜饭。虽然简单朴素，但是吃起来很好吃！可以说是冬天最常见的食物了。

第三，糯米

在广州南部和其他地区，在温和寒冷的日子里，会端上一碗糯米饭，里面有腊肉、香肠、虾皮、蘑菇和花生等主料。与糯米搭配，不仅润泽而不腻，还有助于补血、健脾、暖胃。更重要的是，吃糯米有个好兆头，代表一年到头都是暖暖的。

还有涮羊肉和鸡汤，也是小寒时节必不可少的食物。