儿童冬季食谱

防止缺锌。锌具有多种生物学功能，参与多种酶的合成。锌能促进生长和智力发育，所以孩子要注意多吃含锌量高的辅食，如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼、豆制品等。

食物制作方法:[将豌豆与肉(或碎肉)一起烧]

油熟后，放入葱花使其变香，放入肉末(或肉末)，放入酱油和盐，放入豌豆加水(或高汤)至炖熟。[番茄牛肉汤]

油烧热后，将大料、葱花、姜片放入炒锅，加入适量清水，放入牛肉末(或块)炖。锅烧开后用文火炖(可以加一点醋)。牛肉烂了，放入切碎的西红柿，最后放入香菜末，滴香油。

冬季儿童营养膳食谱

星期一

牛奶

243毫升

土豆泥

30克

(母鸡的)蛋

1

大米和豆米

:35克大米

红小豆5g

炖鱼

:鱼40克

白菜丸子汤:瘦肉40g。

50克卷心菜和苹果

40克虾

蔬菜胡萝卜面条汤

:30克面粉

5克卷心菜叶

胡萝卜5g

虾10g

牛奶

243毫升

星期二

牛奶

243毫升

面包果酱:30g面包果酱10g。

煎蛋

1

红枣拌面馒头:

20克面粉

60克玉米粉

枣泥15g

虾仁炒韭菜:虾仁20g。

韭菜40克

萝卜炖牛肉:萝卜20g。

牛肉30克

橘子

25克

豆绿豆饭:小米20克。

红小豆5g

绿豆5克

肉丝炒绿豆芽:瘦肉20g。

绿豆芽15g

香菇炖鸡:鸡肉30g。

20克蘑菇

牛奶

243毫升

星期三

豆浆

200毫升

麦片粥:麦片15g。

馒头片

15g

什锦饭:大米35克。

5克豌豆

胡萝卜5g

5克瘦猪肉

5克鸡蛋

大白菜猪肝汤:大白菜30g。

猪肝60克

5克瘦猪肉

核桃仁炒韭菜:核桃仁5g。

韭菜20克

番茄

20克

豆包:面粉2克。

红小豆5g

蛋羹:1个鸡蛋

糖醋白菜肉末:

30克卷心菜

瘦猪肉10克

牛奶

243毫升

星期四

牛奶

243毫升

油饼:面粉30克

煮鸡蛋

1

红枣大米:大米25g。

枣泥10g

肉炖芸豆:

瘦猪肉60克

芸豆45克

爆炒三丝:胡萝卜15g。

5克土豆

5克豆腐干

梨树

25克

小米绿豆饭:小米25g。

绿豆5克

酱香猪肝:猪肝30g。

番茄牛肉汤:番茄15g。

牛肉10克

牛奶

243毫升