求幸福生活，懂几个菜的做法。

调料:料酒1小勺，精盐2/3小勺，味精1/2小勺。练习:

1.糯米洗净，用清水浸泡12小时，沥干备用。

2.将鸡蛋打入碗中，过滤掉蛋白。

3.将青苇叶用开水焯一下，洗净，铺在小蒸锅里。

4.将猪肉洗净，剁碎，放入碗中，加入料酒、精盐、味精、蛋黄、虾仁、淀粉，搅拌均匀成馅。

5.然后把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚一层糯米，放入蒸笼。

6.将蒸锅放在沸腾的锅上蒸20分钟。绣球的原料:

肉末，马蹄铁，鸡蛋。

练习:

1.用肉锤将肉末打匀，加入马蹄丁、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、少许生抽、少许鲍汁、水淀粉等。，并朝一个方向搅拌，直到能拉出来为止，做成球状待用。

2、鸡蛋在锅里摊成鸡蛋煎饼，切成细丝，取一个丸子，卷在鸡蛋丝上，就成了绣球丸子。

3.好了，把绣球放入蒸笼蒸十分钟。果冻。

准备:纯牛奶200ml，QQ糖11块(数量决定果冻的硬度)，葡萄干少许(不允许)。

将牛奶和QQ糖一起放入锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化，再将液体倒入容器中。

在里面撒一点葡萄干。冷却后放入冰箱。

因为是晚上做的，早上从冰箱里拿出来之后一切都会好的。

真的好粉！~奶味十足，果冻鲜嫩。~好吃。

如果有机会，大家都可以试试。而且最重要的是:完全不花时间，做起来很方便。