提醒:4种蔬菜含“甲醛”，仔细清洗后不易掉落。尽快学会。

蔬菜是家家户户每天必吃的食物，所以会经常去超市买。有的人觉得菜市场的蔬菜比较便宜，就会去菜市场买比较便宜的蔬菜。

但你可能不知道，一些无良商家为了延长蔬菜的保质期，在蔬菜表面喷洒甲醛，甚至将部分蔬菜浸泡在甲醛中。

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甲醛对人体有什么危害？

A.刺激:甲醛主要会对皮肤和黏膜造成刺激。甲醛也是一种原生质毒性物质，高浓度吸收时易与蛋白质结合，引起呼吸道严重水肿和刺激。

b致敏:皮肤直接接触甲醛易出现过敏性皮炎、色素沉着、坏死等问题，吸入高浓度甲醛易诱发支气管哮喘。

C.致突变:高浓度甲醛仍是一种遗传毒性物质，实验动物高浓度吸入容易引起鼻咽肿瘤。

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提醒:四种蔬菜含有“甲醛”，不容易洗掉。不要把它整袋带回家。

1，娃娃菜

所以，娃娃菜也是甲醛含量高的蔬菜。为了健康，尽量不要买。

2、蒜苔

蒜苔是一种常见又美味的蔬菜，经常出现在人们的餐桌上。与其他蔬菜相比，蒜苔的保质期相对较短。很多商家为了延长蒜苔的保质期，在蒜苔表面喷洒甲醛，避免蒜苔腐烂。

我们在购买蒜苔时，要尽量仔细闻一闻，避免蒜苔表面有刺鼻的气味。如果有，就不要再买了。

3.豆芽

豆芽一般有两种，一种是无根豆芽，一种是有根豆芽。大多数人会选择无根豆芽，因为它们看起来又白又嫩，特别鲜艳。有句话叫越漂亮的东西越有毒。外表特别亮眼的婴儿餐具，可能被无良商家用甲醛浸泡过。

4、袋装金针菇

金针菇是一种蘑菇类食品，洁白细嫩，含有多种对身体有益的营养物质，还含有丰富的维生素E和维生素c，能为身体提供能量和营养，加速肠胃的蠕动，促进粪便的排泄，减轻自身压力。

金针菇不管是做成汤还是凉拌，味道都特别好。但由于金针菇贮藏时间短，正常采摘的金针菇，1~2天左右就会不新鲜，甚至出现霉变腐烂。

商家为了延缓金针菇的保质期，会把金针菇的根径剪掉，直接浸泡在甲醛水中，达到保鲜的效果。袋装金针菇打开后一般会有一股难闻的气味，一般是用假泉水泡的。为了健康，尽量少吃这种金针菇。

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甲醛对儿童的危害

甲醛是一种有毒物质，这是世卫组织公认的。会对人体皮肤和呼吸系统造成不同程度的伤害，尤其是对身体虚弱的儿童。

1，影响儿童肝脏健康

肝脏是人体最大的解毒器官，主要帮助身体分解毒素和垃圾。孩子的肝脏器官比较脆弱。长期食用甲醛含量超标的蔬菜，容易加重肝脏负担。

2.降低孩子的免疫力

甲醛容易破坏孩子的免疫力。随着时间的推移，系统的防御能力会逐渐降低，反病毒能力会不断下降。孩子很容易生病感冒。正是由于其危害性，相关部门一直没有将其列入食品原料和食品添加剂。