香榧可以入味吃吗？

香榧(学名:榧树，也常被称为中国榧)是一种常绿乔木，属于粗榧属榧树。它主要生长在中国南方潮湿的地区。目前香榧多见于黟县、绍兴、诸暨、嵊州、富阳等地。

香榧生长成熟三年:第一年产生絮状物，第二年开花结果，第三年成熟。香榧果实为坚果，橄榄形，硬壳，黑色的果外套裹着淡黄色的果肉，可食用，营养丰富。雪松是一种高级木材，在东亚国家用于制作棋盘。

香榧的果实，又名香榧，是我国著名的干果，也是南方的一种干果，对北方人民来说比较陌生。但香榧因为营养价值丰富，在市场上很受欢迎，在干果市场上价格也比较高。香榧的食用历史悠久，可以追溯到我国的宋代。香榧作为干果和贡果，具有很高的营养价值。香榧果实营养丰富，含有丰富的脂肪、优质蛋白质、葡萄糖等能为人体提供能量的基本营养素。香榧还富含维生素、钙、铁、锌等微量矿物元素。香榧还含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，对人体肠胃非常有益。香榧还含有丰富的树油和果酸，使得香榧果实吃起来有一股阵阵香气。