广东汤有哪些著名的食谱？

材料:乌鸡一只，姜片适量，葱段适量，枸杞适量，盐适量。

做法:乌鸡去肠胃，洗净切块；姜、葱洗净切片；将乌鸡块、姜片、葱白和适量的水放入炖锅中，大火烧开，然后小火炖2小时，加入枸杞和盐，再炖30分钟。

2.西洋参汤

食材:西洋参一两、瘦猪肉适量、姜适量、葱适量、盐适量。

做法:西洋参洗净切片，瘦猪肉洗净切块；姜、葱洗净切片；将西洋参、猪肉、姜片、葱段和适量的水放入炖锅内，大火烧开，然后小火炖2小时，加盐炖30分钟。

3.罗汉果瘦肉汤

配料:罗汉果、瘦肉、枸杞、盐。

做法:罗汉果去皮去籽，猪肉洗净切块；将罗汉果、猪肉、枸杞和适量的水放入炖锅中，用大火煮开，然后文火煮2小时，加盐炖30分钟。