怎么炖猪心才营养？

炖猪心有很多种方法。猪心可以和当归、莲子、党参、枸杞子、人参、胡萝卜、白萝卜等一起炖。

一、当归炖猪心的做法:

1.材料:党参50g，当归10g，红藻2个，猪心1个，鸡精，盐。

2.猪心洗净切块，当归、红藻、党参洗净备用。

3.将猪心、当归、党参一起放入砂锅中，注入适量的水进行炖煮，煮之前用盐和鸡精调味，或者根据自己的爱好加入少许香菜。

二、莲子猪心汤的做法:

1.将猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

2.将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再文火炖2小时(或以莲子为度)调味待用。

三、人参桂圆炖猪心做法:

1.原料:人参10g，鲜桂圆15g，猪心1g，姜10g，奶汤600g，盐5g，鸡精3g，糖1g，胡椒粉1g。

2.将猪心在水中切片，人参、桂圆洗净，生姜切片备用。

3、取干净锅上火，加入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火煮开后小火炖30分钟入味。