早餐如何搭配营养

早餐如何搭配营养，俗话说一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是三餐中最重要的。一顿好的早餐可以唤醒人一天的活力。有些人为了早睡不吃早餐，这对他们的健康非常有害。下面和大家分享一下早餐是如何营养的。

早餐如何搭配营养1 1，早上养胃汤

材料:红枣50克，带蛹蚕茧20个，糖适量。

做法:1将洗净的红枣连同蚕茧一起放入锅中，加水800g。2烧开后用小火慢煎15分钟。3将果汁滤入大碗中，加入糖调味。

功效:汤汁香甜可口，养胃健脾，润肺生津。

2、早晚养胃粥

材料:粳米50克，大枣10，莲子20克。

做法:1莲子用温水浸泡软化去核，粳米淘洗干净，大枣洗净。将三种食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开，文火熬成粥。根据个人口味调味后早晚食用。

3.桑椹三明治

原料:切片面包(无味或咸)，桑葚罐头1瓶。

做法:1打开桑葚罐头，舀出3 ~ 4粒桑葚粒放在面包上。2舀几勺桑葚汁，均匀倒在面包片上，将面包片对折。

功效:不仅养胃，还有明目、清肝、健脑的作用。

4、银耳百合糯米粥

取银耳5 ~ 10g，粳米10g，鲜百合60g，加冰糖适量，同煮。具有清心润肺、健脾胃、补中气的功效。

5、鲫鱼糯米粥

取鲫鱼1或2条，糯米30 ~ 45g，姜片适量，同煮粥。糯米特别适合脾虚食欲下降的人，因为它有补中益气、和胃慢化的功效。

6、银杏腐竹粥

取12g银杏、50g腐竹、100g粳米煮粥，可健脾益肺清热，银杏可燥湿止带、止咳解毒。腐竹营养丰富，每天多吃对身体有好处。

7.酥脆蜂蜜粥

将50克粳米加水煮沸。煮熟后，加入20克酥油和5克蜂蜜，略煮。黄油加蜂蜜可以润肤、增肌，还适合解渴、阴虚发热。

除了粥，还有热燕麦粥、热羊奶、热豆腐、热豆浆、芝麻酱、山药粥等。都是秋天早餐的好选择。同时，也可以搭配适量的蔬菜、面包、包子、水果等食用。，营养更全面丰富。另外，早餐一定不能太油腻，早餐不能吃特别油炸的食物。油性食物容易给肠胃增加过多负担，也导致脂肪摄入过多。

早餐如何搭配营养2常规早餐也有弊端。

1、糖、蛋白质、脂肪等食物容易导致宝宝血液呈酸性，使他整个上午都无法集中注意力；

2、鸡蛋、油炸食品等。，消化时间长，导致血液在消化道堆积时间过长，减少脑细胞供血供氧；

3、馒头等食物含有的维生素特别是水溶性维生素很少，所以很难维持宝宝中午吃之前的维生素水平。

因此，在宝宝的早餐中加入一点蔬菜是可取的，这样既能维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，又能及时为身体提供一定量的维生素。

营养开胃早餐食谱

那么，该给宝宝吃什么样的早餐呢？妈妈们很担心。别担心，营养专家为你设计了几种早餐:

套餐一:青菜火腿鸡蛋饼+饼干酸奶+苹果

构成:1青菜火腿鸡蛋饼，1饼干酸奶，半个苹果。

练习:

1，鸡蛋打散，加入面粉，青菜切碎(最好用青菜的叶子，会更软)和火腿，少许盐，搅拌均匀。

2、锅热，加入少许油，将以上材料摊成饼，煎至两面金黄。

3.将饼干切成丁，加入酸奶搅拌。

分析:除了维生素C，鸡蛋几乎含有所有的营养成分。作为一种保持精神和身体活力的食物，它们非常适合作为早餐。同时蛋卷松软可口；曲奇酸奶酸甜可口，开胃，自然受到宝宝们的欢迎。

套餐二:蔬肉馄饨+煎蛋面包+橘子

构成:1碗菜肉馄饨，1片煎蛋面包，半个橘子。

练习:

1、虾仁、青菜磨成泥，加入姜葱末、盐和少许水拌匀做馅。

2.把馄饨皮摊平，裹在肉里做馄饨。

3.锅中烧开水，放入馄饨煮熟，捞出放入碗中。加入汤汁，加入少许紫菜、香菜粉、盐、香油调味。上菜。

4、鸡蛋1散。

5、锅热，放少许油，面包片均匀沾蛋液，放入锅中，煎至两面金黄。

分析:虾是一种高蛋白食物，富含钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿和骨骼，增强抵抗力非常有效。煎蛋面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。套餐很好吃，容易消化。

套餐三:玉米粒粥+蛋花三明治

构成:1碗果仁玉米粥，1个鸡蛋三明治，半个西红柿。

练习:

1.将花生、核桃、黑白芝麻炒熟，磨成粉。

2.将水放入锅中，用温水搅拌细玉米粉。水烧开后，将拌好的玉米粉放入锅中搅拌均匀。再开锅就变成玉米粉糊了。然后，倒入事先准备好的少量糖、葡萄干、碎坚果，搅拌均匀，轻微滚动。

3.准备鸡蛋1，黄瓜1/4，面包4片，火腿2片，肉松适量。

4、鸡蛋煎好(煎的时候要少放油)；黄瓜切片，加入少许盐、糖和醋，腌制10分钟，沥干。

5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，把煎蛋放在上面，然后放黄瓜片，盖上一片面包，放火腿片，盖上另一片面包，斜着切。

分析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，其蛋白质含量远远超过鱼肉，是含有卵磷脂和脑磷脂的优质蛋白质，容易被人体吸收。对宝宝的大脑发育非常好。