?夏季养生,先养脾胃,饮食清淡,避免狂吃冷饮。

在炎热的夏天,人们经常感到难以忍受的炎热,心烦意乱,不思饮食,疲惫不堪。首都医科大学附属北京中医医院消化内科主任、博士生导师张声生教授认为,四季中,夏季雨水较多,人体的运化功能在湿热的熏蒸下容易受到影响,导致食欲不佳,食欲不振,乏力嗜睡。同时,炎热的天气使人睡不好觉,烦躁不安。所以长夏更要注意调理肠胃,消暑祛湿。

漫长的夏天先于胃部。

中医认为,金木的天地之间有火、水、土,金木的人体五脏也分为火、水、土。脾为气血生化之源,五行中属土。中医也讲五脏应四时,脾应对应四时之外的“长夏”。这是因为在漫长的夏季,气候炎热,雨水较多,土地生机勃勃,万物欣欣向荣。脾主运化,生精、气、血、津液,供给全身,类似于土能的运化作用。所以,在漫长的盛夏时节,大地最旺盛的时候,恰恰是脾胃最好的时候。

喜燥恶湿是脾的生理特征之一。虽然现在是阳气最盛的季节,但雨水相对较多。湿度过重,脾胃就会被困住,运化能力降低。脾主运化,生命活动得以延续,精、气、血、津液得以转化和充实,都有赖于水谷脾胃运化的精微。如果脾胃功能异常,水谷精微和津液运行就会异常,脏腑不能得到精、气、血和津液的营养,从而导致其功能异常。因此,人们在夏季往往会感到酷热难耐、口干舌燥、舌苔厚腻、食欲不振、疲乏不安。“脾胃学说”认为“万物皆生于脾胃虚弱。”因此,在“桑拿天”里,祛湿调理脾胃尤为重要。

反夏

适量的

进入后,随着天气变热,有些人会出现胸闷不适、食欲不振、四肢无力、精神萎靡、大便稀薄、微热多汗等症状,体重也会减轻。这就是人们常说的苦夏。

苦夏的苦主要来源于脾胃的苦。三伏天,炎热多汗,消耗大量热能,所以脾胃的运化负担比其他季节更重。如果外界湿气再次困在脾胃,其运化功能就会受到影响,那么人体所需的水谷精气就得不到有效补充,就会加重苦夏症状,导致腹胀、舌苔厚、食之无味、口渴、乏力、嗜睡。同时,夏季的炎热也会引起不良的精神症状。张声生说,从中医的角度来看,肝属木,脾属土。一方面,肝能克土,肝郁会影响脾土,脾土也会影响肝木。脾胃不好,运华水谷的潜移默化受到影响,肝木得不到有效的滋养和供给,容易心情不好,脾气暴躁,而肝主情志,这就解释了为什么有些人在夏天容易无缘无故地烦躁易怒。

张声生告诉记者,如果你想在夏天变得更苦,你应该注意两个方面。首先,你要从饮食开始。你不应该每餐都吃得太多。吃多了会增加消化负担,导致脾胃运化能力下降。还应该少吃油腻的食物,适当清理脾胃的堆积,使脾脏健康和谐。可以选择一些能祛暑、祛湿、健脾的食物,如绿豆、西瓜、生大麦等。其次,生活在于夏季高温条件下,人体自身消耗增加,身体储备相对较弱,容易疲劳,不愿意运动。但是,适量运动有助于脾胃消化,增加食欲。所以建议时间控制在20左右适当降低强度,可以选择游泳、散步、拳击、非对抗性球类运动。

不要因为暑热而贪凉。

避免暴饮暴食。

夏季阳气散发,包括阴气,气血运行相应旺盛,活跃于体表。人们往往过于注重眼前的舒适而避热趋冷。在《黄帝内经》中,实际上是在告诫人们夏季要注意保护体内的阳气,因为出汗多,毛孔张开,此时身体容易受到外邪的侵袭。如果一直待在空调房里,或者待在过于潮湿的地方,导致中气不足,导致暑热风寒等外邪入侵,那么在祛暑纳凉的时候要特别注意捂好腹部。

夏天气温高,人容易暴饮暴食。冰镇饮料、冰淇淋、冰镇西瓜等。,恨不得什么都吃凉的,但暴饮暴食会使胃肠道内温度骤然下降,减缓局部血液循环,减少血流量,影响胃肠道对营养物质的吸收。从中医的角度来说,暴饮暴食寒凉之物容易伤脾胃,导致脾胃虚寒,脾虚会降低运化的吸收能力。人体生命活动的维持依赖于脾胃产生的水谷精气和津液的滋养,心、肺、肝、肾的生理功能依赖于脾气及其精微物质的支持。脾气运化功能正常,四脏得到滋养,功能正常,人体就会健康,不容易也容易恢复。本报记者侯晓明

夏季粥

◎绿豆粥:绿豆性寒味甘,具有清热解毒、降火解暑的功效,非常适合夏天食用。绿豆粥的做法很简单。将绿豆放入锅中,加水,大火烧开,小火炖大约40分钟。待绿豆酥烂后,加入大米,中火煮至米粒开花,粥汤粘稠。冷却后加入冰糖搅拌食用。

◎生薏米粥:生薏米为生薏米和成熟薏米,具有祛湿健脾、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等作用。,一般超市都有卖。将生薏米煮成粥,不仅是夏季很好的保健品,还有助于光滑皮肤,减少和消除色素斑。

◎荷叶粥:新鲜荷叶2片,熬汤去渣,加粳米150g煮粥,加少许糖。经常食用有清热、防暑、利尿、降血压、降血脂的功效。

◎陈皮洲:陈皮洗净,切丝,水煎取汁,加米煮成粥服用,或陈皮研末,每次服3-5g,放入煮好的粥中,煮成粥服用。具有理气健脾祛湿的功效,适用于脾胃虚寒,脘腹胀满,食欲不振,食欲不振,大便溏薄,咳嗽痰多,胸膈胀满等症。

◎山楂粥:先将山楂放入砂锅中煎成稠汁,去渣,再加入粳米、白糖煮粥。山楂粥有健脾和胃、消食散瘀的功效,但切记不要空腹吃。