陆羽之前的古人是怎么喝茶的?为什么鲁豫可以被称为茶圣?
《茶经》陆羽流传甚广,被后人称为茶圣。鸿渐这个词。《茶经》共三卷,是中国第一部关于茶的历史和时间的杰作。因为鲁豫弃婴,年幼时被师父引入佛门。在唐代,茶道在寺庙中被广泛庆祝,因此他在生命早期就完成了茶道文化的启蒙教育。但是,大师对他的期望是修行佛法,传道授业。但是少年的陆羽,不服,跑了,做了小丑,做了秀才,饿了,在望,但那些都没有阻止他爱茶。
俞接连明确水是茶之母,好茶需要好水泡。这个论点深深打动了我。所以在学习茶的时候,会有一堂关于水和茶的专业课。从天然的山泉水、纯净水,到河水,再到不同地域的遇见水,比如广东的桐木关水、潮汕水,分别泡在金骏眉、凤凰单丛,口感提升不是一两个层次,就是质的飞跃。到目前为止,茶学的专业,包括茶艺、茶道、茶器、饮茶、如何炒茶,也都有充分的描述。陆羽一泡茶,她在身边做的基金会都是当时顶尖的文人骚客,王公贵族,富甲一方的商人。
事实上,茶最早为佛教徒所知。吴立真是包括陆羽在内的佛教徒的弟子,出生于福州竟陵(今湖北省天门市)。他从小就是个弃婴,被竟陵龙盖寺的佛门弟子收留,在寺里长大。早在400年前,晋代道士支遁就在龙盖寺讲学。支遁最早谈到饮茶与禅的结合,被誉为佛茶之祖。龙盖寺有一口智敦挖的深井,他在那里烧水喝茶讲学。所以陆羽就是在这样的自然环境下长大的,最早接触茶,然后他才能够总结推广茶艺。
陆羽之前没有茶学专业,写法和称谓都不一样,这是药用价值的特点。陆羽之后,茶有了文化艺术,有了大学教育。在古代,喝茶特别复杂,不像今天,拿个搪瓷罐子,把一把茶扔在开水里就完事了。陆羽其实是唐代有名的爱茶之人,在茶艺上也不是一个人,当时像皎然这样的人也有关于茶的古籍。仅唐代就有《茶经》、《茶记》、《孤竹山记》、《采茶记》、《茶补》、《茶诀》等十余种茶书。到了明代,其他茶书相继消亡,而《茶经》。