有什么简单的食物可以用分水炖盅煮?
1.红枣糯米粥
与水隔绝的熊焖杯,高摊焖3小时。
大枣:含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等氨基酸。中医认为,大枣具有健脾和胃、益气养血、养血安神、解表药性的作用。
糯米:富含B族维生素,能温补脾胃,补中气。可缓解脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻,是一种温和的滋补品。
2.粥
肉粥中,羊肉粥、鸭肉粥都是不错的选择。羊肉粥能补气血,补虚损,暖脾胃。将新鲜羊肉150 ~ 250克与适量粳米一起煮。可用于早餐、晚餐或早餐,最好在秋冬季节服用。
鸭粥用鸭汁和粳米熬煮,有滋阴养胃、利水消肿的功效。烹饪时,将莲子浸泡,将鸭子用盐和老酒(或绍兴黄酒)在冰箱中腌制两小时左右,然后用少许油将鸭子炸透沥油,或煮鸭汤,加入粳米和莲子煮粥。煮好后撒一点葱花。
3.山药枸杞粥
材料:山药600g,大米1/2杯,枸杞,桂花(冰糖),小葱。功效:健脾和胃,滋肾益精,益肺止咳。
4.五行益寿养生粥
原料:红枣20颗,莲子20颗,葡萄干30颗,黄豆30颗,黑米适量。做法:将所有原料洗净后,浸泡一夜,煮粥,微甜。
5.五谷健康粥
原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1汤匙,红枣10,桂圆10,粳米100克。如果喜欢甜食,吃的时候可以加糖,但是最好用红糖,补血益气的效果最好。6.桂圆小米粥
龙眼肉15g,小米100-200g。龙眼肉洗净,和玉米一起煮。先用武火煮,再煨成粥。龙眼肉味甘,性温,能养心健脾,养血安神。
7 .核桃粥
核桃仁20克,粳米100-200克。核桃仁洗净捣碎,与粳米同煮成粥,可润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者不宜食用。
8.芡实粥
芡实30-50克,粳米100-200克。将它们放入锅中,加水煮沸,然后用小火煮沸。芡实味甘、性平,能补肾、涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
9.山药栗子粥
山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。栗子去壳后,用山药、大枣、粳米煮成粥。山药味甘、性平,能补脾胃,益肺肾,尤其适合脾肾气虚者食用;但不宜一次多吃,否则容易吃滞,引起消化不良。
10.生姜红枣粥
鲜姜或干姜6-9克,粳米或糯米100-150克,大枣2-4枚。生姜洗净切碎,与大米、红枣一起煮成粥。有暖胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎用。11胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克,粳米200克。将胡萝卜切成小块,与粳米同煮。先用猛火煮,再用文火煨。具有健胃健脾、帮助消化的作用。
12.鸡蛋粥
鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200-300克,姜、葱、盐等调味品。先将鸡肉切成小块,加水熬成浓汁,与粳米同煮。粥快煮好的时候,加入切好的皮蛋和煮好的鸡肉,加入适量的调料。具有补气血、养五脏、开胃生津的作用,适用于气血两虚者。
13.牛肉栗子养生粥
1,糯米,黄米,燕麦和牛肉,栗子,红枣,蘑菇和胡萝卜。2.分别将牛肉、栗子、蘑菇和胡萝卜切丁。
3.将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。
4.将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中,盖上盖子,煮15分钟。
5.待高压锅冷却后,打开锅盖,将糯米、黄米、燕麦倒入锅内,盖上锅盖继续煮至高压锅开5分钟后关火。
6、加入盐鸡精调盐。