养生汤烹饪食谱:健脾祛湿汤值得学习。

功效:清热利湿，清肝热。

材料:横沥500克，夏枯草20克，茵陈20克，生姜4片。

做法:将猪横飞去腥备用。将夏枯草、茵陈、生姜和猪肉放入砂锅中，加入2500毫升水。先焖2小时再焖调味。

2.胡爱山扁豆和鸡爪

功效:健脾祛湿，舒筋活络。

材料:山药15g，扁豆15g，芡实15g，薏苡仁15g，鲜鸡爪200g(约10)，姜丝少许。

做法:首先把鸡爪洗干净，剪去脚趾甲。将山药、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡爪、姜片一起放入土锅中，加入2500ml水(约10碗水)，用武火煮沸，再文火炖2小时。煮好后加盐调味。

3.白术陈皮五花汤

功效:健脾、燥湿、开胃。

材料:陈皮10g，白术30g，鲜猪肚半至1g，砂仁6g，生姜5片。

方法:先将五花肉洗净，飞水。将所有材料放入汤锅中，加入约2500ml水，煮沸后小火炖约1.5h。取出五花肉，切块，放回锅中，再煮30分钟，调味。