滨州有什么小吃街吗?
滨州在黄河六路至黄河八路之间沿渤海十路建设了一条28000平方米的民族小吃街,包括23种民族小吃和20多种地方小吃。
滨州的饮食习惯,面食除了馒头,还包括煎饼、小笼包、烤面、煎包、饺子等品种。菜品以新鲜蔬菜为主,有肉、蛋、鸡、鱼。一年四季喝大米粥、稀饭;茶点也进入了寻常百姓家;滨城等地饮茶尤为重要,招待客人的饭菜丰富,有冷盘、热炒、大块(全鸡全鱼)、甜货等。,多达十几道菜;逢年过节,大家都准备酒、肉、鱼、蔬菜。
扩展数据:
滨州土菜小吃:
1,滨州锅贴
滨州锅贴是山东滨州市的一种特色小吃。锅饼是蛋黄色的,很好吃。它以其精细的烹饪,脆而不硬,香而不腻,鲜而可口的味道,以及咸宜,老幼皆宜而闻名。滨州邢家锅贴被批准为“省级非物质文化遗产”。
2.滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以制作工艺精细、外形美观、营养丰富、酥甜不腻、芝麻香而闻名。具有独特的当地古风风味,是食品界的一绝,深受消费者和国际友人的喜爱。
3、装箱数千条粉条
博兴千片粉丝是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉丝是绿豆做的。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、炒菜、煲汤的佳品。
4.无棣梭子蟹
无棣梭子蟹是山东省滨州市无棣县的特产。无棣梭子蟹又名三疣梭子蟹,具有肉质鲜美的特点,堪称“海鲜一绝”。
5.阳新香椿
阳新香椿是山东省滨州市阳新县的特产。红芽香椿是阳新县香椿的主要品种,主要以早春芽为食,红色醇厚,营养丰富。阳新县现在拥有中国最大的“香椿园”。
6.养心鸭梨醋饮料
阳新鸭梨醋饮料是山东省滨州市阳新县的特产。养心鸭梨醋,由鸭梨汁和陈醋制成,酸中带甜,甜中带酸,消解了纯醋的酸味,具有鸭梨汁的甜味。
7.阳新苜蓿
阳新苜蓿是山东省滨州市阳新县的特产。阳新苜蓿以其茎粗壮、花多、嫩滑高产、营养丰富而闻名中外。
参考资料:
百度百科-滨州