清热解毒的养生粥怎么做?

银花绿豆粥

原料:金银花20g,绿豆50g,粳米100g。

制作:金银花加水煎煮取汁,加入绿豆、粳米煮粥,白糖调味。

功效:清热解毒,燥湿止带。

营养分析:金银花具有清热、泻水、润肠通便的功效。

茯苓车前草粥

材料:茯苓粉、车前子各30克,粳米60克。

制作:将车前子用纱布包好,加水煎煮半小时,去渣取汁,用粳米煮粥。粥做好,加入茯苓粉和糖,微煮。

功效:利尿祛湿,清热解毒。

营养分析:车前草被誉为中国最好的草药和滋补药物。

金针苋菜汤

材料:黄花菜30克,马齿苋30克。

制作:将前两种食材放入水中煮沸20分钟,去渣取汁。

功效:清热解毒。

营养分析:黄花菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、va、vb、vc等营养成分,其中铁的含量是菠菜的20倍左右,并含有丰富的抗坏血酸。黄花菜有清热利尿的功效。吃黄花菜可以安神、益智、明目。花粉有调节激素的作用。