达州大竹有什么好吃的？

大竹，位于四川盆地，是美食之乡，有许多令人垂涎三尺的美食。首先推荐的是羊肉泡馍。这种好吃的面馍馍口感独特，外酥里嫩，一口就能咬下去。面饼和羊肉的搭配非常好吃，营养丰富。在大竹市区西侧一家名为“甘也斯”的店里，你可以品尝到正宗美味的羊肉泡馍。

第二个推荐的是毛。大竹毛血旺以麻辣味浓，味道鲜美而闻名。这道菜是由猪血、猪肉、鱼丸、菜花芽、海带芽、豆皮等配料做成的。烧开后，用各种调料炒。毛血旺的味道辣而不燥，油而不腻，让人回味无穷。大竹城北一家叫“老屋”的店里的毛王雪值得一试。

最后推荐栗子蛋糕。栗子蛋糕是用新鲜栗子制作的传统蛋糕，口感细腻，富有层次感。在制作过程中，板栗需要经过烤焦，然后去皮去壳，磨成浆，最后加入糯米粉、椰子糖、芝麻等配料，放入模具中蒸熟。大竹龙门山区是栗饼黑科技的天堂。品尝那里精致美味的栗子蛋糕，是一次难忘的美食体验。

大竹有很多好吃的，让人想一探究竟。无论是羊肉泡馍、毛血旺还是栗子蛋糕，都是大竹美食中不可错过的经典。