自制桂花酒的注意事项

秋天是桂花盛开的季节。这个季节走在路边，会闻到一股浓浓的桂花香，让人不知不觉心情变好。桂花不仅能给人们带来观赏价值，还可以用桂花酿酒。这种酿出来的酒不仅甜，还会上瘾。家里酿过桂花酒的人应该都很清楚这种酒的制作方法和美味。桂花酒的酿造方法简单易学。相信大家看了下面这篇文章的介绍就应该知道了。

听了桂花酒，你一定也知道一种桂花糕，也是一种点心，但产的桂花糕有淡淡的香味，吃了还能闻到浓浓的花香。桂花不仅可以做桂花酒和桂花糕，还可以做桂花糕和桂花鸭。那我们先来看看桂花酒的制作方法。

1.新鲜桂花经过筛选去除杂质。

2.把茎从筛孔中筛出来。

去除茎

4.将厨房纸打湿，轻轻擦去桂花上的灰尘。

5.放入容器中，用少许糖腌制几个小时。

准备冰糖和枸杞

7.用干净的白纸做一个圆锥形的漏斗，将枸杞和桂花放入酒瓶中，然后加入冰糖。

8.封住瓶口。好吧，剩下的就交给时间吧。

桂花香气淡雅怡人，是制作传统糕点、糖果、酿酒的最佳天然花卉香水。当然桂花也可以用来做桂花月饼，桂花鸭，桂花酒，桂花芋头，这样的传统食品。桂花的甜味可以平肝、暖胃、养颜。盛开的金黄桂花，加上醇香的米酒陈酿，使桂花酒最香最宜人。没有新鲜的桂花，但容易保存的干桂花也能酿出色泽金黄、香气浓郁、桂花香突出的酒。自制的桂花酒清澈透明，淡金黄色，口感醇厚，香气淡雅清新。经常喝对美容和保持皮肤弹性有明显的帮助。

桂花酒就是这么做的。是不是感觉挺简单的？其实制作方法挺简单的。做好之后一般需要三个月左右开瓶，这样就可以喝到美味的自制桂花酒了。我觉得很好。有兴趣的话可以自己试试。又好玩又好吃。