老话说，吃菜就是帮忙。

这是一句老话，一句俗语，也是养生的秘诀。菜之一，尤指大白菜。基本意思是，吃大白菜的时候，不要只吃那些嫩叶，还要同时吃较粗的配菜，达到粗细搭配的效果，从而增加人体所需的营养。

这句古话的语境是:饭有糠吃，菜有助吃。男人不离韭菜，女人不离藕。青胡萝卜、生克、熟补。吃不饱，吃饱了也不会躺下。