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于是我每天早上吃五个鸡蛋,然后每两个小时吃一次钙片,晚上睡觉前一小时喝一杯高钙牛奶。这对我的身高有帮助吗?——身高的问题基本上取决于人体骨骼组织的生长发育程度。补钙的目的是增加骨组织的营养,那么如何科学地补充骨组织的营养可能是比单纯补钙更重要的问题。
在人体骨骼组织中,除了占30%的钙和占16%的磷(两者几乎都占50%)外,其余几乎都是胶原蛋白和水。所以补充钙、磷、胶原蛋白可以有效促进骨组织的生长发育!单纯补钙没有任何意义,就像盖房子一样。你只拿水泥,不运沙子石头之类的材料。这房子能建吗?另外,虽然也有人说现在的饮食磷含量不低,但似乎不会缺磷。而植物中的磷几乎都是以植酸磷的形式存在,人体内也缺乏植酸酶进行分解,所以人体对这些磷的吸收利用程度不高。即使是以动物性食物为主的欧美国家,钙和磷也要一起补充。除此之外,中国人以谷类食物为主。
喝骨头汤是好的,可以熬出一些胶原蛋白,但是溶解的钙磷不多。如果能把骨头磨成细粉,服用最好,就能“同时达到”骨骼生长发育所需的营养物质,有效合成人体骨组织。如果你喜欢吃鱼,最好是煎着吃或者烤着吃,带着鱼和骨头一起吃。这样既经济又实用,而且没有毒副作用,符合药补不如食补的基本养生原则。
每天吃五个鸡蛋对我的体力消耗是有害还是有益——人体每天需要的蛋白质营养要达到每公斤体重至少一克的标准,比如60公斤体重每天至少60克蛋白质。五个鸡蛋能提供50克左右的蛋白质,一杯高钙牛奶只能提供三四克蛋白质。你还应该依靠其他含有蛋白质的营养素来满足这种高强度体育锻炼的营养需求。
此外,每天吃五个鸡蛋也可能造成胆固醇过高的问题,影响健康。
祝您愉快!