墨鱼干可以配什么做汤？

材料:莲藕1斤，莲子1，花生1，墨鱼干1-2，五花肉带皮8两，枸杞20个，生姜3片，胡萝卜1。

做法:首先我们将墨鱼干、花生、莲子放入冷水中浸泡，一定要提前一个小时浸泡。墨鱼的骨头不用去掉，炖的时候我们可以把骨头一起炖。将莲藕切成段，然后将所有原料一起放入冷水锅中炖，出锅后取出墨鱼骨。

功效:我们吃这个汤可以养肝补血，滋阴润燥。这些食材非常平和，适合我们日常食用。

墨鱼干和什么汤最好？

1、墨鱼和排骨、胡萝卜、黑木耳一起煲汤是很不错的，墨鱼可以给我们的身体补充丰富的碳水化合物和蛋白质，我们可以吃胡萝卜明目清肝，黑木耳有很好的解毒作用，所以这些食材一起煲汤不仅可以享受美味香浓的汤，还可以补充身体营养，有助于保健，对缓解身体虚弱有非常好的作用。

2、墨鱼也很适合和冬瓜一起煲汤，不仅很好喝，还很好吃。如果我们喝一些，它还可以促进利尿消肿，缓解我们的虚弱，帮助我们的身体健康和蛋白质，改善我们的肝肾功能。如果我们经常吃一些，它还可以缓解和预防高血压和水肿。