春季如何养肝护肝？

立春后，随着气温的上升，人们应该逐渐增加户外活动的时间，以加快血液循环，促进气血循环。春季健身以不出汗或微出汗为佳。这个时候比较适合做节奏适中的运动，比如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及不激烈的球类运动。不宜大汗淋漓，气喘吁吁，否则会消耗津液，损伤阳气，易受寒。同时，由于气候还比较干燥，运动中要注意及时补充水分。

饮食:少吃酸辣，多吃糖醋。

关于春菜的民间传说很多，其中一个重要的习俗就是“咬春”。咬春又称吃春，即在初春时节，吃一些新鲜的蔬菜和象征春天的蔬菜，以迎接新年的到来。这种习俗在全国各地广为流传。北方吃的食物是春饼，而春卷在南方很受欢迎。吃春饼春卷是对“一年之计在于春”的美好祝福。因此，这一习俗一直延续至今。

从饮食和健康的角度来说，春季要特别注意肝脏的保养，以适应天气。所以在照顾饮食的时候，要考虑到春天属于阳气上升的特点，适合多吃辛辣发散性的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、菊花、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、春芽、竹笋等。同时，春季空气干燥，饮食上要多吃多汁的水果和蔬菜，为身体补充水分。