春分吃什么(春分吃什么传统食物)

马上就是春分了，二十四节气之一。中国人吃东西很讲究，什么季节吃什么菜都很讲究。那么，春分吃什么传统食物呢？

太阳蛋糕

太阳饼是一种由大米和糖混合制成的方形小点心。太阳蛋糕的正上方会印上一个红色的太阳。太阳饼的主要食用范围在北方城市，尤其是北京。

滚驴，北京小吃

驴打滚也叫豆粉饼，是一种以黄豆为主要原料的小吃，常见于北方地区，尤其是北京。

驴打滚的量有讲究，加工材料有黄豆、黄麦、红豆沙、糖、瓜子等食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。

春季蔬菜

春天吃春菜是中国比较认可的吃法。春菜是市场上常见的蔬菜。它们可以和蔬菜一起炒，或者和鱼一起煮，做成春汤。春分时还有一句话“春汤脏，洗肝肠。全家老少平安健康。”

小红萝卜

春分吃萝卜主要是浙江扬州的饮食习惯。扬州人喜欢把萝卜切成丝做成春卷和馒头。

萝卜是春季性价比最高的保健食品。萝卜具有清热生津、化痰消食的保健功能，富含纤维素，适合追求完美身材的人食用。

你在春分吃饺子吗？

春分的时候不要吃饺子。

由于北方人有一颗善良的心，饺子在节日是一件非常重要的事情，但我们不在春分吃饺子。春分期间的饮食，主要以人体的阴阳为主。比如春菜、萝卜都是时令食品，适合在春分的时候养生。