海豹油和深海鱼油哪个好?
对于注重养生的朋友来说,海豹油和鱼油经常被相提并论。两者都是从海洋生物中提取的,营养成分和功效都差不多。但两者也有一些区别,主要是原料来源和营养成分。相对而言,海豹油更纯净,更容易被人体消化吸收,营养价值和保健效果更好。让我们来了解一下海豹油和鱼油的区别。1.海豹油和鱼油有什么区别?
海豹油和鱼油都是从海洋生物脂肪组织中提取的保健品,都富含ω-3不饱和脂肪酸,功能也有很大重叠。但是海豹油和深海鱼油还是有一些区别的,主要体现在以下几个方面:
1,不同的原料来源
海豹油主要是从海豹的皮下脂肪中提取的,而深海鱼油主要是从三文鱼、沙丁鱼等寒冷地区的深海鱼的内脏、头部、骨骼中提取的。
2.不同的营养成分
海豹油和深海鱼油的分子结构不同,主要体现在omega-3成分的不同。海豹油中的ω-3不饱和脂肪酸主要由EPA、DHA和DPA组成,而深海鱼油中的ω-3只有EPA和DHA。并且海豹油的omega-3含量高于鱼油,是天然动物中最高的。而且,海豹油比深海鱼油含有更多的角鲨烯和维生素E。
3.其他差异
海豹油几乎不含胆固醇,而深海鱼油大多含胆固醇较多,所以胆固醇高的人可以适量食用海豹油,但不适合深海鱼油。
以上是海豹油和深海鱼油的区别,那么哪个更好呢?
2.海豹油和深海鱼油哪个好?
海豹油和深海鱼油选哪个,是很多朋友都会有的问题,那么这两种保健品哪个好呢?
1.从原料来源看,深海鱼油可能是从鱼内脏、鱼头、鱼骨中提取,提取工艺复杂,不可避免带入杂质,所以纯度相对较低;海豹油是从海豹油中提纯出来的天然油脂,更加纯净卫生。
2.从吸收效果来看,海豹和人类都属于温血哺乳动物,其ω-3不饱和脂肪酸在甘油三酯上的位置与鱼类不同。哺乳动物的omega-3处于第一和第三位,而鱼类处于第二位。在人体消化过程中,第一位和第三位的omega-3更容易与脂肪酶相互作用,分解成游离脂肪,因此能被人体吸收。
3.从营养价值上来说,鱼油基本上包含了上海豹油的所有营养成分,而海豹油在深海鱼油的基础上,还含有DPA、角鲨烯、维生素E等营养成分,保健效果更好。
综上所述,相对来说,海豹油是比深海鱼油更好的选择。