肉桂的食疗养生方法。

肉桂是一种中草药，大家都知道，但是很多人不知道怎么吃。可以选择肉桂粉泡茶，也可以用肉桂做一些药膳，有助于保健、强身、防病。下面就肉桂的食疗方法和保健功能做一些具体的推荐。

肉桂大麦粥

材料:肉桂5克，薏苡仁30克，大米适量。

做法:将各种食材洗净，水开后放入锅中，煮约1小时。

功能:本品具有温经通络、健脾祛湿、除痹止泻的作用，对寒凝血瘀引起的脾胃虚弱、脘腹冷痛、月经失调有一定疗效。可促进食欲，对调节肠胃功能差有好处。阴虚火旺的人可以适当少吃，以免上火。

辣烤牛肉

材料:牛肉200克，胡椒粉半茶匙，八角2块，桂皮1块，高良姜5-6块，草果1块，茴香半茶匙，盐，冰糖，汤，酒。

做法:将卤水(酒除外)放入深碗中，大火煮15分钟。然后将牛肉洗净，放入卤水中，加入料酒，中火煮40分钟左右。最后将牛肉取出，冷却，切片，食用。本方可补中焦、补中气，还可富含蛋白质和铁，有助于增强体质，特别适合体质虚弱、疲劳、贫血的人食用。

肉桂是一种药材，但也是一种食物，可以吃。这些食疗方法都是不错的选择，比如煮粥或者用桂皮煮饭，可以缓解身体虚弱、疲劳和贫血，也可以缓解肠胃功能弱的问题。这些食疗方法都可以提高免疫力。不妨一试。