各种中医养生配方

中医各种保健食谱大全

随着时代的发展,越来越多的人开始关注中医食疗。你知道中药的各种配方是什么吗?跟我一起看看中医的各种方子吧。

中医养生食谱1补血养生粥1龙眼肉莲子粥

龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥。

中医分析:桂圆性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋补增强剂。长期食用可强身健体,延年益寿,安神健脑长智,开胃健脾,补虚补虚。莲子有清心、健脾、止泻、养心、安神、明目、补中、养胃、止泻、固精、滋肾、固精的作用。滋养活力。

补血养生粥2、红枣粥

淘米后加入几颗干净的红枣,加入适量的水,煮至粘稠状。你可以吃它。

中医分析:大枣具有健脾养血、宁心安神、补血调经、活血止痛、通便的作用。

补血养生粥3、阿胶粥

糯米洗净,放入锅中煮熟。加入适量的阿胶。待其溶解后,加入少许红糖即可食用。

中医分析:味归经:味甘、平,入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,止痛安胎。主治:血虚萎黄,头晕心悸,是治疗血虚的主药。可用于吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、体虚失眠、阴虚发热等。阿胶、人参、鹿茸并称为“滋补三宝”。

补血养生粥4、桂圆粥

桂圆肉15克,红枣10枚,粳米50克煮成粥。养心健脾适用于贫血伴失眠健忘。

中医解析:桂圆营养丰富,是珍贵的滋补增强剂。长期食用,强身健体,延年益寿,开胃健脾,补虚补虚。

补血养生粥5、菠菜粥

150g带根新鲜菠菜,洗净,切块,与100g粳米一起放入砂锅,加水800ml,煮至变稠。适用于缺铁性贫血。

补血养生粥6、糯米红枣粥

血糯米50克,红枣10枚,冰糖适量一起煮成粥,可以补血。

补血养生粥7、桂圆莲子汤

加入桂圆20个,莲子50个,加适量水,煮至莲子软熟。健脾安神养血。

补血养生粥8、枣羊骨头粥

1-2前腿(捣碎),大枣20枚,糯米50-100g,用小火煮成粥,加盐调味,分批食用,适用于再生障碍性贫血和血小板减少性紫癜。

补血养生粥9、羊骨头粥

先将鲜羊骨头捣碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。加入葱、姜、盐等。到粥里,吃了它。对贫血伴畏寒有很好的效果。

中医各种保健食谱2中医饮食保健食谱1:五指桃乌鸡汤

原料:温氏乌鸡1只、五指桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、生姜3片、蜜枣3枚、盐适量。

练习:

1.将温氏乌鸡、五指桃、芡实等洗净。并将它们放入汤锅中;

2.将猪脊骨用开水焯一下,放入汤锅中;

3.将三片生姜切段放入汤锅中,倒入10碗清水,用武火将水烧开,改小火炖两小时;

4.上菜前用适量的盐给汤调味。

功效:芡实有健脾祛湿的功效。温氏乌骨鸡含黑色素、B族维生素、18氨基酸、18微量元素,脂肪含量很低。此汤能健脾祛湿,消肿益气,强身健体。

中医食疗养生方子二:沙参百合润肺汤

原料:北沙参15g,百合30g,无花果五个,瘦猪肉18g,陈皮1片。

练习:

1.先将无花果洗净,切成两半;

2、清洗瘦肉、飞水,清洗北沙参、陈皮、百合;

3.将所有材料放入开水中,继续小火炖两小时左右,加入少许盐调味,即可食用。

功效:北沙参、百合、无花果都有滋阴润肺、润燥清咽的作用。再加上滋阴的瘦猪肉和具有行气健脾、祛湿化痰功能的陈皮,可以润喉、保护声带、通便、防痔疮。

中医食疗养生食谱三:炖汤炖汤炖汤炖汤炖红枣鸽子汤

材料:百部12g,红枣4枚,乳鸽1只,生姜2片。

练习:

1.将百部和大枣洗净,去枣核;

2.乳鸽洗净,去毛爪和脏东西,放开水烫一会,洗净;

3.将生姜放入砂锅中,加入1500ml (6碗)清水,大火烧开后,改文火2小时,加入适量盐和少许油。

这个量可以1~2人使用,乳鸽可以拿起酱油佐餐。

功效:烤百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,故此汤有温润肺气、化痰止咳之功。需要注意的是,痰热咳嗽的人不宜饮用。

中医食疗养生食谱4:萝卜鲫鱼汤

配料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

练习:

1,鲫鱼洗净沥干,用厨房纸巾擦干表面水分。

2、萝卜去皮切条;洋葱打结;生姜切片。

3.锅里热油,爆香几片姜,放入鲫鱼,煎至两边鱼变色。

4.锅中加入足量的水(冷水或开水),放入葱、姜,大火烧开,加入适量的雕酒,继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后,转中火,保持一定的沸腾,加盖焖至汤汁变白(30分钟左右)。

6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,微煮。

功效:健脾和胃,消食化积,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬食用。

中医食疗养生食谱五:田园蔬菜龙骨汤

原料:猪龙骨1,胡萝卜1,芹菜2,香菇10,玉米1,姜8,盐,味精和一些香葱。

练习:

1,龙骨清洗干净,放入冷水锅中加热至沸腾,然后倒掉水;

2.然后将龙骨洗净,放入砂锅中,加足冷水,放入姜片和葱段,大火烧开,再转小火,撇去浮沫;

3.1小时后加入胡萝卜继续煮。1小时后加入香菇、玉米、芹菜继续煮20分钟左右。最后加入适量的盐和味精。

功效:在炖肉中加入各种蔬菜,可以提高食物蛋白质的质量和利用率。吃素还可以促进饮食中铁的吸收,改善饮食中的钙磷比例,保证脂溶性和水溶性维生素的平衡和充足,提供足够的膳食纤维。

中医食疗养生食谱6:山药小排汤

材料:小排骨400g,山药150g,枸杞10g,胡萝卜30g,姜3片,乐嘉猪骨浓汤1片,水3碗(约750ml)。

练习:

1,排骨洗净,沸水焯去血泡,山药和胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2.锅中倒入3碗水,放入姜片,水烧开后,将浓汤宝放入锅中搅拌至完全融化。

3.加入小排、胡萝卜、山药、枸杞,水开冒泡后加热15分钟。

功效:黄豆、山药、各种肉类都是补钙的好帮手。大豆也富含铁,可以让你保持年轻。

中医食疗养生食谱7:香菇鸡翅汤

材料:香菇200克,鸡翅400克,葱姜适量,八角1个,绍兴酒1小勺,盐和胡椒粉各3克。

练习:

1,鸡翅加一片姜,冷水焯一下,捞出备用;将蘑菇洗净,去蒂。

2.用刀在蘑菇顶部斜切四刀,切出星星的形状。

3.锅中倒入水或高汤,鸡翅、香菇、葱、姜一起倒入。

4.大火烧开,加入绍兴酒,换成小伙子煮20分钟。

功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病作用。

中医各种养生食谱3。银钩明目汤

材料:银耳15g,枸杞15g,鸡肝100g,茉莉花24朵,豆粉,料酒,姜汁,盐,味精。

制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗中,加水、豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀备用。银耳洗净,撕成小块,泡水备用。茉莉、枸杞洗净备用。将锅放在火上,放入清汤,加入调料,再放入银耳、鸡肝、枸杞烧开,撇去油脂,摸一下。鸡肝刚熟的时候,往碗里撒茉莉。

用法:每日两次,随餐服用。

功能:补益肝肾,明目美容。适用于阴虚引起的视物模糊、目不清、面容憔悴。适合春季制服。

二、番茄猪肝片

材料:番茄250克,猪肝60克,调料适量。

制法:猪肝洗净切片,西红柿洗净切片,放入锅内大火煮开,加入调味料融合。

用法:随餐食用。

功能:清热凉血,养肝明目。适合维生素A缺乏的人。

第三,人参枣饭

材料:党参10克,大枣20克,糯米250克,糖50克。

方法:将党参、大枣放入锅中,加水制成发,然后煎煮30分钟左右,取出党参制成,药液备用。先将糯米洗净,放入大瓷碗中,加入适量清水,蒸熟,扣在盘中,再放入党参和糯米面。将药液用白糖熬成浓汁,浇在枣米饭上。

功能:健脾益气,用于体虚乏力、心悸失眠、食欲不振、便溏水肿等。

第四,玫瑰枣是善良的

材料:猪心1个,枣仁20g,玫瑰花10g。

方法:将猪心去脂膜,洗净。炒枣仁磨玫瑰,倒进心里。将装满药的猪心放入碗中,隔水蒸或蒸笼蒸至熟。

用法:食用时,将药末从心脏处取出,切片,拌上调料。

功能:滋养你的心灵。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘。