冬天吃什么食物有益健康？冬天养生必备的食物有哪些？
1，冬季保健食品
萝卜:民间有“十月萝卜赛人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，无医生处方”的说法。萝卜含有特别丰富的维生素A和c，生吃萝卜有清热生津、凉血、止血、上火的功效。熟食能益脾胃，助消化。萝卜、黄豆、牛肉同食，有益气补血、强筋骨的功效，适合更年期女性食用。
白菜:“百菜不如白菜”。中医认为，白菜性微寒，味甘，有养胃生津、止渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E和c，多吃能起到很好的护肤美容作用。此外，大白菜中的纤维素不仅能润肠排毒，还能促进人体对动物蛋白的吸收。
银耳:银耳有“菌中之冠”的美誉。它不仅是一种很好的营养补品，也是一种增强身体抵抗力的补品。银耳能养阴润肺，但同时又有粘性，使人体难以咳出痰来。如果是单纯的无痰咳嗽，银耳润肺的效果自然好。如果有痰，就不适合用银耳。此外，将银耳和香蕉百合一起煮成汤，还有滋阴润肺、美容养颜、生津通便的作用。
豆腐:豆腐营养价值丰富，价格便宜。豆腐因含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的矿物质元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质而被称为蔬菜肉。两小块豆腐就能满足人体每天的钙需求，特别适合儿童和老人。但豆腐中嘌呤含量较高，患有痛风和嘌呤紊乱的患者要谨慎食用。
2.冬天喝什么汤好？
(1)傅毅唐
配料:黑芝麻、柠檬、雪梨、鸡蛋、红枣。
做法:将黑芝麻洗净后，放入搅拌机中搅拌均匀，打成糊状。柠檬切片，锅里放两碗水，先把红枣(去核)煮十分钟，再放雪梨(切块)。十分钟后，加入鸡蛋和柠檬片，煮五分钟。最后加入黑芝麻和一勺蜂蜜，拌匀即可食用。
功效:此汤为美容汤，具有清湿气、润肠通便、益肌肤、防衰老的功效。
(2)木瓜花生排骨汤
材料:新鲜熟木瓜一个，干鲜花生仁100克，新鲜排骨250克，调料适量。
做法:将木瓜洗净，去掉外皮和内芯，然后切成同样大小的块状备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜排骨用清水洗净血渍，切段，加精盐拌匀。然后将上述汤料放入汤锅中，加入适量的水，先用武火煮，再用文火煮。煮到花生熟透变软。
功效:此汤能润肤通便。
(3)郭华杏仁汤
材料:四两瘦肉，南杏和北杏，五个蜜枣和十个无花果
做法:瘦肉洗净，切块放入锅中；加入其他食材，加六碗水，煮三到四个小时。
功效:此汤为保健汤。对于偶尔感冒、咳嗽、痰多的人来说，喝那个汤对加快恢复没有任何帮助。
④排骨萝卜汤
材料:萝卜、排骨、姜片、料酒、盐、鸡粉、蒜叶。
做法:先将萝卜切块，然后将排骨放入沸水中焯一下，再放入锅中再次煮沸。加入料酒和姜片，煮至8分熟。加入萝卜继续煮，直到萝卜熟，汤变白。加盐、鸡粉、蒜叶即可享用！
(5)酸辣鱼头汤
材料:三文鱼头1，重约450g，洋葱150g，椰汁半杯，冬阴功汤包1，西红柿3个，去皮去蒂。
调料:糖3/4茶匙，盐适量。
做法:切鱼头(把太大的鱼头切成4块)，洗净控干水，撒少许胡椒粉腌制5分钟，蘸一层很薄的生粉抹匀。烧热锅，放入3汤匙油，放下鱼头，用小火煎至微黄，即可上桌。烧热炒锅，倒入食用油，放入洋葱和番茄略炒，放入冬阴功汤包和椰子汁，用筷子或木勺搅拌使汤包融化，加入2杯半水烧开，不加盖，中慢火煮10分钟。当汤入味后，调味，将鱼头煮至熟，约10分钟。做菜的时候翻过来不盖，原锅盛。