冬天必吃的美食有哪些？

以下食物适合冬天吃，营养又好吃。

比如:红烧猪肉白菜粉丝

配料:五花肉、酸菜、粉条、姜、蒜、酱油、盐、食用油。

练习:

1.五花肉洗净，切成薄片。如果担心猪肉片不好切，先冷冻再切，想切多薄都可以。

2、酸菜，可以买整颗腌制的放在袋子里，从袋子里拿出来，切成丝，再用清水冲洗一下，控制水分。外面买的酸白菜一定要洗一次，不然做出来的菜会很酸。

3.把粉丝泡在温水里，一般用红薯粉。

4、锅里放油，先放姜，炒蒜，再把猪肉炒到最高色。

5.倒入白菜翻炒出酸味。白菜炒一下会更好吃，直接煮就不那么香了。

6.加水不加配料，放两勺酱油，大火烧开，再用中火煮30-40分钟，充分煮出白菜的味道。

7.留少量汤，放入粉条和盐，再次烧开，撒上葱花装饰锅。非常好吃。

还有:青菜豆腐汤，

冷天喝汤最舒服。一碗汤下肚，全身暖暖的。蔬菜豆腐汤很好吃，而且不用担心长胖。