醋泡生姜专家解读

说到药食同源，有一样东西是不能忽略的，那就是生姜。姜真是上天给我们老百姓的礼物。你看，谁家厨房缺姜？在中医方剂中，生姜被用作君、臣、佐之药。

早在孔子时代，人们就知道姜的重要性。所以他老人家要特别强调“不撤姜食”，真是至理名言。家里一天离不开姜。

在我家，无论老幼，谁感冒了，捕风捉影，马上就上一碗姜汤。出点汗，感冒好了就好了。我胃口不好。就喝两天生姜红枣茶暖暖胃。

生姜的好处大家都知道很多，我就不多说了。只是强调一下，如果是日常保健吃姜，一定要在早餐的时候吃。所谓“吃姜早，补药汤”也是如此。

早上吃生姜，保健效果最好。原因有二:第一，姜最擅长张扬之阳。早上7-9点，是人体气血流入阳明胃经的时间。这个时候吃姜正好产生胃气，促进消化。二、生姜辛温，能加快血液流动，有提神作用。如果你早上起床后感到昏昏沉沉的，一两片生姜会让你立即恢复精神。

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中国有句谚语:嘴里含着姜，你是安全的。姜是助阳之品。自古以来，中医一直说“人离不开姜，百日不能离”。现代临床药理研究发现，生姜具有加速人体新陈代谢、消炎止痛、兴奋人体多系统、调节前列腺等作用。因此，生姜常被用于男性保健。饭后吃一块干姜，不仅有助于暖胃散寒，还能提高人体免疫力。但姜是刺激性食物，不能用太多，以免破血伤阴。

石原结出果实。

现代人的很多亚健康问题都是虚寒体质造成的。困扰大家的虚寒，是现代人已经习以为常的饮食和生活方式造成的。

众所周知，在寒冷的冬天，生姜的效果极佳。吃一口姜，你会立刻感觉整个人由内而外的温暖，变得温暖。但是很多人不知道，夏天是吃姜的最佳季节。现代社会，夏天不仅要防暑，还要防寒。夏天吃点姜，不仅夏天保平安，秋冬也不留病根。