食堂发球台有哪些?
餐饮服务许可证应当根据餐饮服务经营者的业态和规模进行分类管理。分类方法如下:
(1)餐馆(包括酒楼、餐厅、宾馆、饭店等。)指主要经营食品(包括中餐、西餐、日本料理、韩国料理等)的单位。),包括火锅店和烧烤店。
1.超大型餐厅:指营业面积超过3000m2(不含3000m2)或用餐座位超过1000(不含1000)的餐厅。
2.大型餐厅:指营业面积500-3000㎡(不含500㎡,含3000㎡)或座位数250-1000(不含250,含1000)的餐厅。
3.中型餐厅:指营业面积150 ~ 500m2(不含150 m2,含500 m2)或就餐座位75 ~ 250个(不含75个,含250个)的餐厅。
4.小餐厅:指营业面积在150㎡以下(含150㎡)或就餐座位数在75个以下(含75个)的餐厅。
用餐座位面积和数量属于两类的,餐厅类别以较大者为准。
(2)快餐店:指以集中加工配送为主要加工供应形式,就地分餐,快速提供用餐服务的单位。
(3)小吃店:指以经营小吃、点心为主的单位。
(四)饮品店,是指主要供应酒类、咖啡、茶或饮料的单位。
甜品站:是指餐饮服务提供者在其主餐饮店的经营场所内或附近开设的附属店面,有固定的经营场所,对主餐饮店配送的以冰淇淋、饮料、甜品为主的食品进行简单加工后直接销售或销售。
(5)食堂:指设在机关、学校(含托幼机构)、企事业单位、建筑工地等场所(场所)供内部职工、学生等单位就餐的单位。
(六)集体用餐配送单位:是指根据集体服务对象的点餐要求,集中加工配送食品,但不提供用餐场所的提供者。
(七)中央厨房:是指餐饮连锁企业设立的,具有独立的场所和设施,集中完成成品或半成品食品的加工制作,并直接配送到餐饮服务单位的提供者。