如何管理门店员工

销售店管理系统\x0d\ 1。商场员工工作程序\x0d\ 1。换工作服，佩戴胸卡，打卡；\x0d\ 2。参加班前会，了解公司的规定、信息和问题；\x0d\ 3。进入工作现场，各部门分配工作；\x0d\ 4。清理自己负责区域的卫生；\x0d\ 5。逐一检查货架，确保整洁安全；\x0d\ 6。整理货架，确保整洁和安全；\x0d\ 7。准备足够的购物车、购物篮及相关工具；\x0d\ 8。微笑服务，每隔三米向顾客问好；\x0d\ 9。在同事之间协调和轮换工作；\x0d\ 10。不断整理货架，补充商品；\x0d\ 11。把零散的、区域性的商品，送回原处；\x0d\ 12。处理受损货物；\x0d\ 13。做好地面卫生；\x0d\ 14。做好交接记录；\x0d\ 15。夜班员工，工作分配。\ x0d \ x0d \ II。商品布局、陈列和销售\x0d\ 1。一般商品陈列\x0d\ (1)分类明确；\x0d\ (2)价格由高到低排列；\x0d\ (3)高价商品放在主航道附近；\x0d\ (4)显示面均匀整齐；\x0d\ (5)重而易碎的商品尽量放在下层。\x0d\ 2。新奇商品的布局\x0d\ (1)整个货架或几个托盘排列着相同的促销商品；\x0d\ (2)商品交叉布局；\x0d\ (3)连续几周开展特价销售展。\x0d\ 3。货架上商品的布局head \x0d\ (1)销量大的商品；\x0d\ (2)新奇商品；\x0d\ (3)卖出有上升趋势的商品；\x0d\ (4)季节性商品。\x0d\ 4。店内补货\x0d\ (1)把少卡上的货移到多卡上；\x0d\ (2)如果一种商品快卖完了，库存不多，安排其他商品；\x0d\ (3)热销商品应在收货后尽快展示；\x0d\ (4)尽量节省人力和时间。\x0d\ 5。店铺整理\x0d\ (1)时刻保持店铺干净、整洁、清晰；\x0d\ (2)了解哪些商品已经大量售出，哪些已经断货；\x0d\ (3)需要添加或转移哪些货物；\x0d\ (4)扔掉空箱，整平货物表层(先进先出原则)；\x0d\ (5)收集错放的商品。\x0d\ (2)该商品电脑库存为负数，但该商品仍在店内销售；\x0d\ (3)该商品没有销售报告。\x0d\ 8。损管\x0d\ (1)不要把货物扔到垃圾堆里或压在纸板下面；\x0d\ (2)废弃物品应得到管理人员的批准；\x0d\ (3)严格执行操作规程(验收、展示、温度、保险)。\x0d\ 9。如果退回给供应商的货物\x0d\ (1)滞销或过季，供应商应同意退回相关货物；\x0d\ (2)程序:1)将退回的货物送到索赔处；2)楼层人员将收回相关商品。\x0d\ 10。相关标准\x0d\ (1)卡板使用标准:1)店面不得有破损卡板；2)横梁牢固，无损坏或晃动；3)保持清洁。不要放在或站在纸板上。\x0d\ (2)架头标准:1) 60%的架头装饰新颖商品，40%装饰大量畅销商品；2)同类商品不应放在相邻货架上；3)时刻保持丰满整洁。\x0d\ (3)清洁标准:1)所有销售区域应始终保持清洁，无灰尘、垃圾及其他杂物；2)所有货架和货物必须无尘。\x0d\ -超市经营策略\x0d\超市经营对策:\x0d\\x0d\ (1)产品尽量明码标价；\x0d\\x0d\ (2)特价促销；\x0d\\x0d\ (3)强化展示效果，策划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，让消费者觉得物有所值；\x0d\\x0d\ (4)合理降低运营费用，强化成本优势。\x0d\\x0d\特点二:自选购物，场地大，展示面积大。\x0d\\x0d\对策:\x0d\\x0d\ (1)很多消费者都是冲动型消费者，所以生动性(陈列、店头宣传)是经营的要点；\x0d\\x0d\ (2)垛头、端架、货架应尽可能大、尽可能多、尽可能美观、风格一致地陈列；\x0d\\x0d\ (3)展示模型商店；\x0d\\x0d\ (4)生动的竞争(业务员和超市之间)。\x0d\\x0d\特点三:超市管理正规，仓储、财务、门店运营、产品定价均由部门执行，分散化。而且大部分超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，总能找到理由(比如节日、店庆等。)向供应商寻求赞助。\x0d\\x0d\对策:\ x0d \ \ (1)仓库经理、业务经理、财务经理、柜长、库管员、财务出纳是超市运营的关键人物。经营超市的业务代表要有相当的公关和人际协调能力，受过专门的业务知识培训，有良好的技能；\x0d\\x0d\ (2)与超市搞联合SP，增进双方合作关系(推广时要考虑双方利益)；\x0d\\x0d\ (3)评选连锁超市销量最大或超额销售率最高的冠军店，奖励店长及员工；\x0d\\x0d\ (4)特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)为超市提供带有公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等装饰品；\x0d\\x0d\ (5)消费者在超市购物满''元，将赠送我公司一份礼品；\x0d\\x0d\ (6)超市店庆(如店庆)提供特价、免费产品；\x0d\\x0d\ (7)做好供应商的本分，提供售后服务；\ x0d \ x0d \ (8)合同签订要专业严谨；\x0d\\x0d\ (9)吸纳超市运营专业人员，对现有业务人员进行专项培训；\x0d\\x0d\ (10)教育并要求超市经营者(包括理货员、促销员、行业代表)在工作中考虑超市的利益，避免给店铺带来麻烦，如:a、促销、理货人员必须着装得体，注意仪容仪表，规范行为；b、产品、促销品包装整齐有序，手绘流行整洁美观；c、超市高峰期应避免大量的生动工作(如打桩)，必要时可进行夜间生动工作。\x0d\\x0d\ (11)尽量在不影响工作的情况下，帮助店家员工做力所能及的事情。\x0d\\x0d\特点四:大部分超市的库存面积都比较大，品种多，库存量大，容易混淆。超市的货物收发时效性很强，入库手续也比较正规复杂。\x0d\\x0d\对策:\ x0d \ \ (1)与仓库保管员、仓库管理员保持良好的合作关系，将你的产品放在仓库最外面的地方——最容易接近的地方，请仓库工作人员多加看管；\x0d\\x0d\ (2)高频率的回访和库存管理，防止缺货，以促使超市仓储人员更加关注我司的产品库存；\x0d\\x0d\ (3)与柜长保持良好关系，督促其及时向超市总配送部调货，保证货架的安全库存；\x0d\\x0d\ (4)了解和掌握超市的收货习惯，必要时提供夜间送货服务。\x0d\\x0d\特点五:在超市购物时，90%以上的消费者都准备买回来家庭消费(或店外；未来消费)，多用于日常生活用品的定期购买。\x0d\\x0d\对策:\x0d\\x0d\ (1)既然是家庭消费，就要力推大包装，方便消费者全家享用；\x0d\\x0d\ (2)既然是有计划的常规购买——我们会推送多个产品套餐(如:半打套餐、三重套餐、捆绑销售、礼包等。)方便他们携带，促进他们的扩张性消费(家里放的产品越多，他们就会消费越多)；\x0d\\x0d\ (3)设置多个套餐的促销价格——鼓励消费者一次性多买。\ x0d \ x0d \特点六:买家多为女性、家庭主妇及其家人。\x0d\\x0d\对策:\x0d\\x0d\ POP、告示板的宣传风格要符合这部分消费者的心理特点(如卡通流行、生动有趣的摇卡、促销价与原价的醒目对比等。).\x0d\\x0d\特点七:超市期望的不仅仅是自己产品的利润，更重要的是带动店内客流，树立这家超市的低价形象。周末超市的人流量是平时的1.7-2.5倍，周五-周日是超市的“促销期”。\x0d\\x0d\对策:\x0d\\x0d\与超市谈判的利器——我们在贵店促销活动的时间表。\x0d\\x0d\推广主题及推广费用控制\x0d\\x0d\ (1)，新品推广-作为广告及营销费用的一种投资方式，A &；p比值在15%-30%之间；\x0d\\x0d\ (2)。成熟品牌推广——推广费用按预计销售额支付(以5%-15%为界)。\x0d\\x0d\ (3)预计在''超市促销期间可销售1000盒饮料(每盒45元)。\x0d\\x0d\特点八:每个超市都或多或少有自己的特色。\x0d\\x0d\对策:\x0d\\x0d\多关注重点超市，制定具体的营销策略，包括以下内容:\x0d\\x0d\ (1)配送体系:根据超市的仓储、流量、收货习惯等情况确定超市的案例配送方式，如让经销商送货(经销商与超市的进货渠道关系良好，不存在账户风险)\x0d\\x0d\ (2)设备计划:根据具体情况确定设备投入计划比如某超市位于大学区，店内快餐面积较大，应重点考虑立式展示柜、现场调节机等设备。\x0d\\x0d\ (3)产品和包装方案:比如一家超市位于闹市区，60%以上的购买者都是步行，所以我们提供的包装要方便他们步行携带。\x0d\\x0d\ (4)其他:包括定价、促销产品、广告产品的投资计划。