中医谈养生:中国的“雨”枣在百草园遇到了二十四节气。

"好雨知道季节，当春天来临时."斗指雨，东风解冻，冰雪散成雨，故名雨。五行中，肝属木，味酸，脾属土，味甘，木胜土。所以，下雨的时候要少吃酸味，多吃甜味，以养脾为主，选择气味刺鼻、毛发松散的大枣最合适。

枣，又名大枣、干枣、大枣，原产中国，在中国已有8000多年的种植历史。自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣的维生素含量非常高，被誉为“天然维生素丸”，具有滋阴壮阳的功效。

据史料记载，早在西周时期，人们就开始用大枣发酵酿造枣酒，作为招待宾朋的上等贡品。红枣的营养和保健功能在古代就被发现和利用。《诗经》有“八月剥枣”的记载。《礼记》中有“枣、栗、蜜皆甜”的说法，用于烹饪。《战国策》说“北方有枣和栗子的好处...民以食为天”，指出了枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗子救民的事。因此，老百姓一直把枣视为“铁杆庄稼”和“木本食物”之一。

大枣入药由来已久，在《神农本草经》中就有记载，历代都有记载，对其养生治病的认识也不断加深。至今，大枣仍被视为一种重要的滋补品。李时珍在《本草纲目》中说:大枣味甘，性温，能补中益气，养血生津，用于治疗脾虚食少便溏，气血不足等症。常吃大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳损咳嗽、贫血消瘦，其养肝防癌的作用尤为突出。民间有“三枣百岁不显老”的说法。

红枣的作用主要有以下几个方面:

1.脾胃:脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力的人，一天吃七枚红枣，或与党参、白术* *同用，可补中焦，健脾胃，达到开胃止泻的效果；大枣、生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎引起的胃炎、腹胀、呕吐。

2.益气养血:大枣是很好的滋补品，经常在饮食中加入大枣，滋补身体，养血。

3.养血安神:针对双相情感障碍、哭闹不安、心神不宁等女性。，将红枣与甘草、小麦一起使用，即著名的甘麦大枣汤，能起到养血安神、疏肝解郁的作用。

4.缓解药性:红枣常用于药性较强的方剂中，以减少药性较强药物的副作用，保护正气。

此外，现代研究大枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等，不仅能促进女性激素分泌，强化乳房发育，还是补气养血的圣品。同时价格低廉，人们不需要购买昂贵的补品，利用好红枣就可以达到保健的效果。

红枣枸杞茶

材料:红枣10枚(30克)，枸杞20克，冰糖10克。

做法:锅中倒入适量清水，加入红枣、枸杞，大火烧开，转小火，加入冰糖，煮5分钟。

功效:养肝明目，润肺养阴，补肾益精，健脾和胃。有很好的护肝作用，熬夜的人平时可以多吃点。

当归红枣粥

材料:当归15g，红枣50g，糖20g，粳米50g。

先将当归用温水浸泡一会，加水200毫升，先煎100毫升浓缩汁，去渣取汁，与粳米、红枣、糖一起加水适量，煮至粥成。每天早晚温服，10天就是1个疗程。

功效具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，适用于气血两虚、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘等症。

红枣猪心汤

材料:猪心1，红枣15g，茯苓15g，远志5g，味精，精盐。

做法先把猪心剖开，洗干净。将茯苓、大枣、远志装入布袋中，用绳子扎紧。将布袋与猪心一起放入砂锅中，加水适量，大火烧开，撇去表面浮沫。用小火煨至猪心熟透，加入少许精盐和味精调味。

具有养血养心、健脾益气、宁心安神、健脑益智的功效。对失眠、厌食、健忘有食疗作用，特别适合儿童和女性朋友食用。

张，航天中心医院党委书记，医学硕士，主任医师。

从事中医临床及教学工作20余年，师从名师，以温病为主，擅长老年病、消化系统疾病、男科疾病、皮肤科疾病的诊治。努力普及医学知识，主持或参与编辑多部医学专著和健康科普书籍，发表多篇医学论文。曾在北京电视台《健康生活》栏目做专题讲座，在航天科工报告厅和航天科工下属单位做健康讲座，受到好评。