枸杞、莲子、红枣可以一起煮粥吗?
莲子可以健脾,红枣可以益胃,枸杞可以补虚。三者可以用来一起煮粥。
枸杞味甘、性平,滋补肝肾,消除疲劳,预防动脉硬化。
大枣性温味甘,有润心肺、止咳、养五脏、治虚损的功效。
莲子有养心安神、健脾止泻、补肾固精的作用,对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压都有很好的效果。
枸杞红枣莲子粥的做法如下:
首先将红枣、枸杞、莲子洗净,浸泡10分钟;将泡好的莲子取出,去核洗净备用;将红枣、枸杞、莲子放入炖锅中,加入适量的水,先用武火加热,水开后再用小火炖;焖40至50分钟后,将米饭放入焖锅中继续焖20分钟;饭软烂后,根据个人口味加入适量冰糖。