适合老年人的营养粥有哪些？

红枣粥:

取红枣50克，粳米100克，一起煮成粥，早晚温服。红枣有很好的滋补作用，对孩子的生长发育大有裨益。特别是性质温和，能养血安神，适合久病体弱、脾胃功能较弱的人食用。

上火、有龋齿的人要少吃红枣，以免上火。

枸杞粥:

取枸杞50克，粳米100克，煮成粥，早晚随量服用。枸杞是滋补肝肾的药食两用药材。春季选择吃枸杞粥，可补肝肾不足，治因劳累而阳痿，久咳不愈者(无外感)。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。

山药粥:

将干山药片45-80g或鲜山药100-200g洗净切片，用粳米100g煮粥，早晚餐食用。山药味甘、性平，是一种滋补脾、肺、肾的食物。现代药理研究发现，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液、糖蛋白、游离氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C、碘、钙和磷。山药中所含的淀粉酶被一些人称为“助消化”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补作用。中老年人春天经常吃点山药粥，好处多多。

桑椹枸杞粥的做法；

桑葚50g，枸杞10g，锅中放入水烧开，加入适量大米，将桑葚(洗净)、枸杞(洗净)放入锅中，中火煮半小时左右。

薏苡仁山药粥:

薏苡仁100g山药200g玫瑰花5g大枣20g冰糖。

做法:将薏米、枣、玫瑰洗净备用，山药去皮切块。先将薏苡仁倒入锅中(将锅中的水烧开)。水烧开后小火炖30分钟，再放入大枣、玫瑰花、山药，小火慢炖，待食物熟后放入冰糖。这样，大麦山药粥就做好了。每天早上早点吃。薏仁山药粥具有补肾健脾、祛湿化瘀的功效，对消除肾虚引起的面色暗沉、黑眼圈有很好的效果。

预防老花眼的食疗；

一、山药汤

配方:山药50克，糖适量。

功效:健脾强肾。

用法:每天服用一次。

方法:将山药切成小块，加水煮熟，加少许糖煮一会儿。

二、烤红薯

配方:鲜红薯300g(皮红紫，心黄)。

功效:健脾补肾。

用法:根据需要分食。

方法:红薯洗净，放在火上或烤箱里烤。

三、韭菜羊肝粥

配方:韭菜150克，羊肝200克，大米100克。

功效:滋补肝血，滋阴明目。

用法:适量食用。

制法:韭菜洗净切碎，羊肝切成小块，和大米一起煮粥。

第四，胡萝卜小米粥

配方:胡萝卜50克，小米50克。

功效:健脾开胃，补虚明目。

用法:每天一次，持续2周。

方法:胡萝卜洗净切丝，小米煮粥。

五、自制菊花粥

理由:枸杞有滋补肝肾的功效，菊花有疏风清热、养肝明目的功效。

原料:糯米、枸杞、冰糖、干菊花。

第一步:枸杞用开水浸泡10分钟，菊花碾碎去蒂。

第二步:糯米用微波炉大火加热8分钟，煮成半成品粥。

第三步:将枸杞加入半成品糯米粥中，中火加热5分钟后取出，将菊花加入粥中，中火加热2分钟，再加入冰糖即可食用。