脾胃虚寒怎么调理m
暖脾胃自然是以食补为主。这里介绍两个脾胃虚寒的食疗偏方。
第一行:“五花肉墨鱼汤”
中国民间自古就有“以形补形”的说法,所以用猪肚来补脾胃。
猪的肚子就是猪的胃,为人类的饮食提供了丰富的肉类资源。它的胃不仅能烹制各种美味,还是食疗和药膳的主要材料之一,具有很高的保健价值和药用价值。
五花肉墨鱼汤
材料:带骨墨鱼1只,猪肚半个,杏仁10g,姜3片,盐,花生油,淀粉。
制作方法:墨鱼洗净备用。把五花肉翻过来,用花生油和淀粉揉5分钟左右去腥,然后冲洗干净。杏仁洗净。
砂锅加适量水,大火烧开,放入所有材料,小火煨40分钟,至墨鱼、五花肉熟透。加盐调味后,再煮一会儿,关火。
营养功效:暖脾胃,暖身散寒。
乌贼还具有很高的营养价值,具有滋阴养血、健脾补肾、活血化瘀的功效。
煮汤的时候不要把墨鱼的骨头去掉。乌贼骨也是一味药材,有止血收敛的作用。
第二个暖脾胃的方子:豌豆糯米粥
想暖脾胃,在所有主食中,糯米的效果算是数一数二的。糯米对脾胃虚寒有补中、健脾、养胃、止汗的功效,对恶心、食欲不振、腹胀腹泻、气虚汗出、气短乏力有很好的调理作用。
豌豆对脾胃不和也有很好的治疗作用。
下面说说豌豆糯米粥的制作方法:
材料:豌豆60克,大枣15克,糯米100克。
制作方法:糯米洗净,用冷水浸泡30分钟左右。将豌豆洗净,用温水浸泡30分钟左右。大枣洗净,撕成碎片。砂锅加适量水,放入上述食材。先用大火煮,再用小火煮至糯米熟。早晚吃1次。
营养功效:暖脾胃,暖身散寒。
这种粥里放大枣,是因为大枣有补中、养血、安神的功效,可以增强这种粥的保健功能。
需要注意的是,糯米粘性大,不易消化,一次不宜吃太多,老人、小孩或病人也不宜多吃。