鲢鱼不能和任何东西一起吃。你知道多少?
鲢鱼别名:鲢鱼、肥胖鱼、鱼子鱼、比目鱼、苏玉、白脚鲢鱼、白宇禁忌人群:脾胃虚热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣症者忌食。适合人群:一般人群都可以吃。香客:鲢鱼+甘草:易引起腹泻:鲢鱼+豆腐:补钙看食谱”“鲢鱼炖豆腐”“鲢鱼+莲藕:美容看食谱”“鲢鱼的营养价值可以提供丰富的胶质蛋白,也就是可以运动。对皮肤粗糙、脱屑、头发容易脱落等有疗效,是女性美容中不可忽视的美味。是一种温中益气、暖胃润肤的保健食品。适用于脾胃虚寒、大便稀稀、皮肤干燥的人群,也可用于脾胃气虚引起的缺乳。不适合脾胃虚热的人;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣症者忌食。用法用量1、鲢鱼适合烤、炖、蒸、油浸等烹饪方式,尤其是蒸、油浸最能体现鲢鱼的清淡、鲜嫩的特点。2.清洗鲢鱼时,要把鱼肝去掉,因为它含有有毒物质。3.巧除腥味:将鱼去鳞剖腹清洗干净后,在盆中放入一些黄酒,可以去除鱼的腥味,使鱼的味道鲜美。鲜鱼剖开洗净,用牛奶浸泡一会儿,既能去腥,又能增加鲜味。吃完鱼,嘴里有味道的时候,嚼三五片茶叶,口气立马就清新了。鲢鱼味甘、温,入脾胃经;具有健脾益气、温中和胃、散热的功效,特别适合冬季食用。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、消瘦乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、养颜、乌发、美容的功效。