男人的终身饮食与保健

无论你是20岁的初生牛犊,30岁自我感觉良好的人,还是40岁需要持续发展的人,男性都应该得到大自然的滋养,他们对能量的天然需求高于女性。男性需要摄入大量的高营养食物:蛋白质、脂肪、糖,同时要注意保持这些营养成分的比例:糖55%,蛋白质15%,脂肪30%。但不一定要注意减脂,控制胆固醇摄入,增加蛋白质摄入。首届北京国际美食节上的营养专家将揭示各年龄段男性的真实营养状况。

20能量补充是怎么回事

身体特征:在身体发育的黄金阶段,骨骼已经完全成型,变得越来越强壮。在这个时期,男人都有好的品质,特别好动。同时,繁重的脑力劳动使体内的能量和物质大量消耗。

营养供给建议:营养供给以强身健体功能为主,“质”和“量”都要保证。要吃足够的主食,丰富副食,补充多种矿物质和维生素。

营养补充建议:

铬:这种维持生命必不可少的矿物质可以降低胆固醇含量,增加男性的耐力,让喜欢健美的男性增肌减脂。需要摄入量:普通男性每天至少需要50毫克的铬,而活跃的男性需要100 ~ 200毫克。进补方式:服用含铬多维矿物质混合物、铬强化片或酵母进行酿造。

维生素A:维生素A有强身壮骨、提高机体免疫力、抗癌的作用,还有利于保护视力。所需摄入量:一个男人每天维生素A的正常摄入量是1000毫克。进补方式:半碗蒸胡萝卜的维生素A含量可达4000毫克。富含维生素A的食物有肝脏、乳制品、鱼类、番茄、杏和瓜类。

推荐菜品:红烧脚镯:猪手的特点是含有动物胶质蛋白,可以补充更多的能量,性凉,酸甜咸,吃起来不皮疹。猪手红润柔软,增厚后猪手呈现鲜艳的颜色,足以吸引食欲。

30线束亚健康。

身体特征:身体状况基本定型,是否过了健康高峰期因人而异。一个30岁的男人,什么都在享受,今天“重庆火锅”,明天“水煮鱼”,后天“香辣蟹”。晚上经常喝生啤酒到半夜。总之不管是辣还是酸还是麻,不管适合不适合你,反正都是放进肚子里的。正所谓“年轻的时候,生病的时候会找个人。”

营养供给建议:要采取良好的饮食习惯和健康的生活习惯,保证身体健康。根据中国居民膳食结构标准,建议30岁男性在饮食上尽量做到食物多样化;粗细搭配;三餐合理;饥宜;适量的油;盐适量;少量的糖果;戒酒。

营养补充建议:

B6(维生素B6:这种人体不可缺少的营养素对增强免疫力有很好的作用,还可以预防皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏免于结石病,并对失眠有治疗作用。所需摄入量:每天只有2毫克的维生素B6,大约相当于2个大香蕉的含量。经常锻炼的男性摄入的维生素B6较多,所以应该多补充几毫克,但每天的摄入量最多不要超过50毫克。进补方式:一天2根大香蕉就够了。富含维生素B6的食物包括鸡肉、鱼、动物肝脏、土豆、鳄梨和葵花籽。

维生素E:预防疾病、提高免疫力的最有力武器。可以降低胆固醇,防止动脉中血小板聚集,清除体内杂质,预防白内障。所需摄入量:每天10毫克。滋补方式:富含维生素E的食物有杏仁、花生、山核桃等。为了获得足够的维生素E,可以同时服用维生素E片。

推荐菜品:五彩虾:鲜虾上油后,放入油中煮熟,变稠。这时候的虾比较脆,有玉米和胡萝卜,很好吃。虾仁性温,味甜。中医认为其具有补肾壮阳、开胃的功效,对食量不足、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。

40扑灭储蓄的“火山”

身体特征:一个40岁左右的男人,正处于事业的巅峰。但也值得注意的是,这个阶段也是疾病的形成期,因为生理机能从巅峰开始下降,一些器官开始衰退,很多疾病就在这个时候爆发或出现。所以,七月狂想曲与其说是花,不如说是七月狂想曲中的坎。积聚了多年热量的“火山”随时可能爆发。“慢性疲劳综合征”正在追随一位40岁的男性,腰酸背痛、嗜睡、记忆力减退、夜尿多、食欲不振、性欲减退等多种症状的连锁反应引起心理焦虑。长此以往,胃病、冠心病、糖尿病、高血压、前列腺肥大都会和自己有关。

营养供给建议:防治各种慢性病成为现阶段营养补充的重中之重。饮食多样化,以谷类为主;多吃蔬菜、水果、土豆;常吃牛奶、豆类和奶制品;吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和肉油;清淡少盐;同时,饮酒也是有限制的。

营养补充建议:

纤维:富含纤维的饮食可以加速肠毒素和致癌物质的排除,降低结肠癌的发病率(结肠癌是男性第三大常见癌症);膳食纤维可以控制糖尿病患者的糖指数,降低血脂和血压;能增加肠道蠕动,刺激有益菌的生长,治疗便秘,改善胃肠功能;还能疏通胆汁排泄,稳定胆汁成分比例。膳食纤维可分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维主要存在于蔬菜中,主要作用是使人有饱腹感,延缓胃排空时间;可溶性膳食纤维主要存在于燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物中,吸水性强,可延缓和减少糖和脂肪的吸收速度和数量,还可降低餐后血糖。所需摄入量:理想的每日摄入量为18 ~ 35g,相当于蔬菜500g左右。滋补方式:含纤维素较多的食物有全麦面包、黑米、草莓、梨以及西兰花、胡萝卜等各种食用蔬菜。

镁:正常摄入镁可以减少心脏病的发病率,降低血压。镁还能增强生育能力,因为它能提高精液中精子的活力。所需摄入量:一份早餐包括两碗脱脂牛奶麦片和一根香蕉,可以获得每日所需镁的2/3。滋补方式:烤红薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、绿叶蔬菜、海鲜等富含镁。

推荐菜品:西式黑椒牛柳:牛柳能提供大量热能,富含蛋白质、必需氨基酸和多肽。它性温味甘,具有健脾胃、补气血、强筋骨的功效,适用于冠心病患者。