鸡骨架如何让汤更营养更美味？

将鸡骨架洗净，剁成小块，先放入清水中炖。注意火候，不要太大。用小火煮一会更容易入味。炖的时候放一点盐，不要太咸。吃咸的不健康，会变黑。不要放酱油，放酱油的鸡架汤颜色不好看，味道不好。

将豆腐切成小块，鸡架汤快熟时加入，小火煨一会儿。煮好后，将切好的香菜放入锅中，一锅色香味俱全的鸡架汤就做好了。

鸡架汤清爽可口，不油腻，喝多了也不会肥胖。每天一小碗也能补充营养。最重要的是省钱，需要的材料都是不贵又有营养的食物。