老鼠肉能吃吗？

但是；吃这个也是相当有害的；

让我给你看一条新闻。

吃老鼠引发专家担忧。

记者采访了卫生部门的疫情防控专家。专家表示，田鼠和家鼠都是公认的携带病菌最多的丑陋动物。多种病菌不仅存在于小鼠的唾液、内脏和粪便中，也存在于小鼠的皮毛和血液中。老鼠身上的病菌特点是传染快，危害大，即使经过半个小时左右的高温也未必能杀死。微泡可能比生活在城镇垃圾堆和下水道的家鼠干净，但它们仍然是细菌更多的老鼠。如果为了赚钱而把老鼠抓来卖了，和田鼠混在一起宰杀给食客吃，食客就难辨真假了。如果老鼠吃了慢性杀鼠剂、重金属等有害物质，而人恰好吃了这类老鼠的肉，毒物、重金属等有害物质就会进入人体，导致慢性中毒。在捕杀老鼠的过程中，老鼠肉餐馆的厨师与老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等密切接触。老鼠也容易患严重的疾病。所以从卫生防疫的角度来说，不鼓励人们吃老鼠。