减肥早餐食谱有哪些?
1,健康早餐饮食
早餐是一天中最重要的一餐。营养一定要全面。除了蛋白质热量,维生素和维生素也要适量摄入。坚持每天吃一顿健康营养的早餐,可以加速一整天的新陈代谢,促进肠道蠕动,让你快速排毒减肥,营养的全面摄入还可以刺激脂肪燃烧。
1,香菇泡椒煎饼
材料:1卷辣白菜,1个鸡蛋,约100g面粉,8个蘑菇,1片腊肉,2个大蒜,1根小葱。
练习:
1,香菇切成小丁丁,葱蒜切末;培根切丁,辣白菜剁碎。
2.将切碎的材料混合到一个大碗中。
3.分几次筛面粉,边筛边搅拌均匀。也可以加一点泡菜汁。
2、鲜肉小馄饨
配料:鲜猪腿,馄饨皮,葱,姜,盐,糖,酱油和油消耗。
练习:
1.将猪腿切成小块,放入料理机中磨成肉末。
2.姜丝泡在温水里。在猪肉馅中加入一个鸡蛋、盐、糖、酱油、耗油和葱花。
3.将姜水倒入肉馅中,搅拌猪肉馅。
4、下面是馄饨,这是馄饨最简单的包法,就是把馅放在皮中间,随意往四周挤。
5.紫菜和虾皮洗净备用。
6.将高汤(或水)倒入锅中,将紫菜和虾皮烧开。
7.放入馄饨煮熟,然后倒入一些香油,加入一些盐,撒上葱花。
3.牛奶味玉米饼
材料:玉米粉125g,面粉50g,奶粉25g,鸡蛋1个,糖适量(不是很甜,只是微甜),酵母适量,温水适量。
练习:
1.将适量酵母用温水洗净,拌匀。
2.将玉米粉、面粉和奶粉放入大容器中搅拌均匀,然后加入打好的蛋液、白糖、酵母水和适量温水,制成面糊。
3.面糊做好之后,放在一边小火炖20-30分钟,直到面糊表面出现很多小气泡,就可以用来做蛋糕了。
4.你需要在锅里放一层薄薄的油。加热后,用勺子舀入适量面糊,摊成圆形蛋糕。煎好后上色,翻面。两面金黄,蛋糕里加糖。火大了就容易糊了。
4.香黄瓜煎蛋卷
材料:面粉180g(1杯半)、鸡蛋4个、清水110g、黄瓜1根、盐1小勺、香油、白胡椒粉。
练习:
1,黄瓜洗净切丝。
2.打入鸡蛋,加入盐、香油和白胡椒粉,然后搅拌均匀。
3、5、倒入面粉,稍微搅拌均匀(此时不要过度搅拌)。
4.倒水(水要酌情分几次倒)。
5.搅拌均匀。最后,面糊的状态是可以用筷子轻松滴下。
6.往锅里倒油(不要太多),转动锅柄,让油均匀分布在锅底。然后舀一勺面糊,倒进锅中间。
7.用铲子轻轻刮平面糊表面。关小火,盖上锅盖。
8.当饼的一面完全凝固,颜色变黄后翻过来,烤至另一面金黄色。
2、早餐的错误吃法。
1,吃早餐太早
早餐不宜吃得太晚,但有些人不能太早吃早餐。一方面是赶着上班上学。另一方面,年纪大的人习惯早起晨练,吃早饭的时间自然就到了早上五六点。其实这样不好。最佳时间是早上7~9点吃早餐,最有利于吸收。
医学专家指出,人在睡眠时,大部分器官都得到了充分的休息,而消化器官还在消化吸收晚饭后残留在胃肠道中的食物,早晨逐渐进入休息状态。一旦早餐吃得过早,必然会干扰胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳状态,打乱胃肠道的蠕动节律。
还有,如果早起有晨练的习惯,起床后马上吃早餐必然会影响肠胃功能,对晨练也是不利的。同事们,这势必伴随着早餐和午餐之间加餐或相应提前午餐,打破了人们的生活习惯和规律,对人体健康和瘦身不利。
2.早餐吃得太快
很多人为了赶时间,早餐吃得太快,其实患癌风险会大大增加。早餐吃得太快最直接的影响就是容易导致消化不良,吃得太快,食物咀嚼不充分容易增加肠胃负担。此外,如果你吃太烫的食物太快,会增加患食道癌的风险。
3.早餐太有营养了
有些人知道吃早餐很重要,所以他们把早餐食物安排得非常丰富和有营养。其实过分是不对的。需要注意的是,如果早餐含有蛋白质,而热量和脂肪过高,就容易增加身体的肠胃负担。而且太营养的早餐不容易被肠胃充分消化吸收,久而久之容易影响消化功能,还可能引发肠胃疾病。
4.边走边吃早餐
上班族和学生经常匆匆忙忙地度过早餐,很多人更喜欢边走边直接吃路边摊买的早餐,以节省时间。其实边走边吃早餐很容易影响肠胃健康,还会影响食物的消化吸收,这是不对的。
5、早餐豆浆+油条
豆浆油条的搭配是中国的传统早餐,但是早上吃豆浆油条其实是不健康的。油条经过高温油炸后,所含的营养成分被破坏,容易产生致癌物质,影响健康。另外,油条的含油量高,同样高含油量的豆浆,身体很容易摄入超过标准的油。
6、早餐鸡蛋+牛奶
鸡蛋和牛奶的搭配是一种西化的早餐内容,但严格来说并不科学。牛奶和鸡蛋富含油和蛋白质。只吃鸡蛋和牛奶的人很容易感到饥饿,这也可能影响胃。
7.早餐吃零食。
很多人不爱吃早餐,经常把饼干、巧克力等零食当早餐吃,这也是不科学的。零食多为干粮,早上身体本来就缺水。如果把零食当早餐,很容易影响身体的正常消化吸收,而且零食只能在短时间内提供有效能量,很容易让人产生饥饿感。
8.早餐吃水果。
有些人为了减肥或者害怕长胖,可能会选择早餐只吃水果。这是不对的,不仅对减肥没有帮助,还容易带来健康风险。水果主要含有水和蛋白质,但缺乏糖和蛋白质等营养物质,而糖和蛋白质是大脑供给能量所必需的。久而久之,容易造成营养失衡,不利于早上正常的工作和学习。
3.减肥早餐需要注意什么?
1,忌牛奶鸡蛋是减肥的最佳早餐。
牛奶和鸡蛋被认为是许多人经常吃的减肥早餐。其实这种早餐的搭配并不科学。早上人体需要一份富含碳水化合物的早餐来补充能量。牛奶和鸡蛋都富含高蛋白,但只能供给身体结构,而不能供给其能量。人在吃完牛奶鸡蛋的早餐后,很快就会饿,对肠胃造成损害。
建议吃早餐时主食一定不能少。喝完牛奶吃了鸡蛋之后,一定要配以粥、面包、馒头等主食,这样人才能吃得更有营养,忍受饥饿的时间更长。
2.避免早上一起床就吃早餐。
有些人早上醒来第一件事就是吃早餐填饱肚子,然后发现自己可能忘记刷牙了。很多人经常有这样的观点,早上起床后必须马上补充能量,促进吸收。事实上,这种想法大错特错。过早吃早餐,脾胃还在休息,不能马上工作。这个时候吃东西会对肠胃造成很大的负担。
3、忌早餐,越丰富越好。
几乎所有人都知道不吃早餐是不健康的,但是吃很多食物,甚至要求高蛋白、高热量、高脂肪,就有点亏了,尤其是早上,人的肠胃特别虚弱,这个时候吃太多食物会导致食物不能及时消化,胃的功能下降,引发疾病和肥胖。
建议早餐营养均衡,但最好吃容易消化吸收的食物,如低糖低脂高纤维素的食物。根据这一原理,早上吃粥、奶制品、豆浆、饺子等食物是不错的选择,油性、油炸或硬的,不适合做早餐。
4、避免早餐只为快速不科学的搭配。
减肥早餐要营养均衡。随意吃一些可以快速吞咽或者没有营养的食物,不仅不健康,也达不到减肥的作用。所以,减肥早餐的食用还是需要科学搭配的。